Vinho Tinto Malbec Reserva Alta-Yarí 750ml

O Malbec Reserva Alta-Yarí é um Malbec argentino elaborado pelo espetacular projeto de Hervé Fabre, considerado uma das grandes referências da vitivinicultura argentina. Produzido em Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, este vinho expressa a pureza e a elegância dos vinhedos de altitude, combinando intensidade de fruta, frescor e excelente estrutura. 

🍇 Composição 
Produzido com 100% Malbec, proveniente de vinhedos em Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. A colheita é manual, seguida de desengace e maceração a frio entre 10°C e 12°C durante quatro dias. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e duas remontagens diárias. O vinho amadurece por 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de inox. 

🍷 Notas de Degustação 
Apresenta coloração rubi intensa. No nariz, revela aromas de ameixas, cerejas, violetas e frutas pretas maduras, acompanhados por delicadas notas de especiarias. Em boca, é amplo, fresco, com taninos macios e bem integrados, excelente equilíbrio e longo final. 

🍽 Harmonização 
Excelente para acompanhar carnes em geral, especialmente pernil de cordeiro assado com ervas servido com molho de hortelã e picanha grelhada ao ponto. 

🌍 Origem e Produção 
Produzido em Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina, pela Alta-Yarí. A região apresenta clima continental moderado pela altitude, grande amplitude térmica e solos aluviais de baixa fertilidade, arenosos e pedregosos, com importante presença de carbonato de cálcio. 

📦 Teor alcoólico: 14% GL 

🌡 Temperatura de serviço: 18°C 

⏳ Estimativa de guarda: 8 anos. 

⭐ Diferenciais 
• 100% Malbec de Gualtallary, Valle de Uco 
• 12 meses de amadurecimento, sendo 50% em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de inox 
• Produzido pelo projeto Alta-Yarí, liderado por Hervé Fabre 
• Vinhedos de altitude sobre solos ricos em carbonato de cálcio 
• Malbec elegante, equilibrado e com excelente potencial de evolução. 

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”