Vinho Branco Sauvignon Blanc Reserva Falernia 750ml

O Vinho Branco Sauvignon Blanc Reserva Falernia 750ml é um vinho chileno produzido pela Viña Falernia, no Vale do Elqui. Elaborado com Sauvignon Blanc, apresenta perfil intenso e opulento, com aromas de figos frescos, flores, grapefruit e sálvia. Em boca, combina notas cítricas e de melão com agradável frescor e longa persistência. Permanece por pelo menos 4 meses sobre as borras em tanques de aço inoxidável.

🍇 Composição

Elaborado com Sauvignon Blanc.

A variedade apresenta expressão aromática intensa, combinando frutas, notas cítricas, florais e herbáceas, acompanhadas por acidez e frescor.

🥂 Notas de Degustação

No nariz, apresenta aromas intensos de figos frescos, flores, grapefruit e sálvia.

Em boca, possui boa personalidade e perfil opulento, com notas cítricas e de melão acompanhadas por agradável frescor. O final é longo e persistente.

🍽 Harmonização

Harmoniza com peixes, frutos do mar, camarões, mariscos, ceviche, preparações à base de vegetais e sopa de aspargos.

🌍 Origem e Terroir

Produzido pela Viña Falernia no Vale do Elqui, Chile, região de origem das uvas utilizadas na elaboração deste Sauvignon Blanc Reserva.

⚙️ Elaboração

As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg e prensadas imediatamente após a colheita.

O mosto é clarificado por sedimentação natural e posteriormente fermentado em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 14°C e 16°C e utilização de leveduras selecionadas.

Após o término da fermentação, o vinho é trasfegado e permanece nos tanques em baixa temperatura, em contato com as borras, durante pelo menos 4 meses.

Não é realizada fermentação malolática. Antes do engarrafamento, o vinho passa por estabilização tartárica a 4°C.

⏳ Amadurecimento

Permanece por pelo menos 4 meses sobre as borras em tanques de aço inoxidável, sob baixa temperatura.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Viña Falernia
• País: Chile
• Região: Vale do Elqui
• Tipo: Vinho Branco
• Uva: Sauvignon Blanc
• Fermentação: Tanques de aço inoxidável entre 14°C e 16°C
• Fermentação malolática: Não realizada
• Amadurecimento: Pelo menos 4 meses sobre as borras em tanques de inox
• Teor alcoólico: 13,5% GL
• Açúcar residual: 5,37 g/L
• Acidez: 5,84 g/L
• pH: 3,37
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir a 10°C.

⏳ Potencial de Guarda

Pronto para consumo.

⭐ Diferenciais

• Produzido pela Viña Falernia
• Origem no Vale do Elqui, Chile
• Colheita manual em caixas de 15 kg
• Prensagem imediata das uvas
• Clarificação por sedimentação natural
• Fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada
• Pelo menos 4 meses sobre as borras
• Sem fermentação malolática
• Aromas de figos frescos, grapefruit, flores e sálvia
• Notas cítricas e de melão em boca
• Perfil opulento e fresco
• Final longo e persistente

O Vinho Branco Sauvignon Blanc Reserva Falernia 750ml apresenta uma expressão intensa do Sauvignon Blanc do Vale do Elqui, combinando frutas, notas florais e herbáceas com frescor, boa presença em boca e longa persistência.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”