Vinho Tinto Pinot Noir Saurus 750ml

O Pinot Noir Saurus é um vinho tinto argentino elaborado pela Familia Schroeder, uma das mais renomadas vinícolas da Patagônia Argentina. Produzido em San Patricio del Chañar, na província de Neuquén, este Pinot Noir expressa toda a elegância e delicadeza da variedade, combinando fruta vibrante, frescor e excelente equilíbrio. 

🍇 Composição 

Produzido com 100% Pinot Noir, proveniente de vinhedos localizados em San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagônia Argentina. A colheita é manual na última semana de fevereiro. Após o resfriamento das uvas, é realizado o desengace, mantendo 30% de cachos inteiros, seguido de 3 dias de maceração a frio. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas durante 12 dias, seguida de 3 dias de maceração pós-fermentativa. O vinho amadurece por 6 meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e 30% em barricas usadas. 

🍷 Notas de Degustação 

Apresenta coloração rubi clara e brilhante. No nariz, revela aromas puros de framboesa, morango, com delicados toques de baunilha e terra. Em boca, possui corpo leve, é redondo e macio, com taninos delicados, acidez suculenta e final equilibrado. 

🍽 Harmonização 

Ideal para acompanhar torta de massa folhada com cogumelos, galeto grelhado com ervas, codornas assadas e queijos cremosos, como Brie e Camembert de curta maturação. 

🌍 Origem e Produção 

Produzido em San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagônia Argentina, pela Familia Schroeder. A região apresenta clima continental moderado, com bastante luminosidade, grande amplitude térmica e ventos constantes. Os solos são aluviais, pedregosos, com pouca matéria orgânica e incidência de calcário. 

📦 Teor alcoólico: 13,5% GL 

🌡 Temperatura de serviço: 16°C 

⏳ Estimativa de guarda: 4 anos. 

⭐ Diferenciais 

• 100% Pinot Noir da Patagônia Argentina 

• 6 meses de amadurecimento, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e 30% em barricas usadas 

• Fermentação com 30% de cachos inteiros 

• Produzido pela renomada Familia Schroeder 

• Pinot Noir leve, elegante e de excelente expressão varietal. 

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”