Vinho Tinto Paul Mas Carignan 750ml

O Paul Mas Carignan é um tinto autêntico, frutado e levemente rústico, produzido na região do Languedoc, sul da França. Feito com a uva Carignan, uma variedade tradicional do Mediterrâneo, este vinho combina frutas maduras, taninos firmes e um toque de especiarias, refletindo o caráter genuíno dos vinhos do sul da França.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.
• Aroma: Frutas negras maduras, como ameixa, amora e cassis, combinadas com notas de pimenta preta, ervas secas e um leve toque defumado.
• Paladar: Médio a encorpado, com taninos bem estruturados, acidez equilibrada e um final persistente, trazendo nuances de especiarias e ervas do Mediterrâneo.

🍽 Harmonização

Este Carignan robusto e expressivo harmoniza perfeitamente com:
✅ Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e carne de porco
✅ Ensopados e pratos rústicos da cozinha francesa e mediterrânea
✅ Queijos curados e embutidos defumados
✅ Massas com molhos de tomate intensos, como ragu de carne
✅ Pratos condimentados, como moussaka e paella

🍇 Uva

100% Carignan

📍 Origem e Produção

• Região: Languedoc, França
• Método de Produção: Fermentação em tanques de aço inoxidável para preservar frescor, seguida de breve estágio em barricas de carvalho, adicionando complexidade e maciez aos taninos.
• Teor Alcoólico: Aproximadamente 13,5%

⭐ Diferenciais

✅ Vinho estruturado, rústico e com personalidade marcante
✅ Fácil de harmonizar com pratos intensos e condimentados
✅ Ótimo custo-benefício para um tinto com caráter mediterrâneo

Um Carignan vibrante, expressivo e cheio de tradição, perfeito para quem busca um vinho rústico, gastronômico e com o autêntico sabor do Languedoc.