Vinho Tinto Mon Grenache Paul Mas 750ml

Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas, e fundou o Domaine Paul Mas em 2000, a partir de 35 hectares herdados. Mal poderia imaginar que em poucos anos se tornaria a referência máxima da região, e um dos maiores nomes do vinho francês. Hoje, possui 15 propriedades espalhadas em diferentes terroirs do Languedoc-Roussillon, todas certificadas sustentáveis pela TerraVitis. Jean-Claude se refere às suas criações como “vinhos do velho mundo com atitude de novo mundo”, uma definição perfeita para o estilo repleto de fruta muito bem delineada, mantendo o veio de frescor e a tipicidade da região. Dentre as fantásticas premiações recentes, vale destacar a de melhor produtor francês pelo prestigiado guia Bettane-Desseauve, melhor produtor francês pelo concurso Mundus Vini (Alemanha), e melhor produtor europeu pela americana Wine Enthusiast.

Safra: 2021
Uvas: Grenache Garnacha
Produtor: Paul Mas
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Amadurecimento: 5 meses, 25% em barricas, 75% em inox
Harmonização: Mediano no corpo, resolvido na estrutura que sugere leve doçura, muito amável. Harmoniza com queijos, aves