Vinho Laranja Veste Amarela Guatambu 750ml
ou
"Vinho Laranja" ou Orange Wines é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas, mas vinificado como se fosse um vinho tinto. No processo de fermentação, as cascas das uvas não são removidas e permanecem em contacto com o mosto durante um longo período de tempo, o que lhe confere uma cor alaranjada ou âmbar, sabores mais intensos e a presença de taninos.
A história deste vinho é milenar e a maceração é muito antiga em regiões como Friuli ou Brda, na Eslovénia. Tradicionalmente, até meados de 1960, o vinho laranja era fabricado em ânforas de argila e a produção era comum em países como Itália, Eslovénia, Croácia e outros.
A partir dos anos 2000, passou a ser produzido em outros países, como Geórgia, França, Estados Unidos, Austrália e África do Sul, mas a produção italiana continua a ser destacada. No Brasil, algumas vinícolas também apostam no estilo.
Elaborado com as uvas Chardonnay, o Vinho Guatambu Veste Amarela Chardonnay Laranja é um vinho brasileiro proveniente da região da Campanha Gaúcha, produzido pela Vinícola Guatambu.
De coloração amarelo dourado e levemente acobreado, esse vinho traz consigo aromas de laranja, anis, frutas secas e ervas finas, com paladar elegante, aveludado, refrescante e com retrogosto agradável.
Uvas: 100% Chardonnay
Produtor: Guatambu
País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Harmonização: Bacalhau, polvo marinado, peixes grelhados, camarão e aves.