Curso Cias Innovation - Análise Sensorial de Vinhos - Fundamentos

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Curso Cias Innovation - Análise Sensorial de Vinhos - Fundamentos

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Data: 27 a 30/05/19
Horário: das 19h às 22h45
Local: Enoteca Decanter Porto Alegre - Av. Cel. Lucas de Oliveira, 935

O curso Análise Sensorial de Vinhos - Fundamentos ensina aos alunos, através de aulas teóricas e práticas, as informações para entendimento dos vinhos pela metodologia da abordagem e da análise sensorial.

Saber os tipos da bebida e diferenciar suas estruturas. Conhecer as características organolépticas de qualidade. Identificar as famílias aromáticas, gostos e sabores.
Aprender sobre os sentidos e a relação com os vinhos. Entender os principais defeitos e como identificá-los. Avaliar a qualidade e o potencial de guarda de cada vinho.

Todas as aulas com degustações de vinhos representativos de diferentes países.

Maiores informações no link abaixo
bit.ly/cias2705