Vinho Tinto Valpolicella Recioto Le Tordare Ca La Bionda 500ml

O Vinho Tinto Valpolicella Recioto Le Tordare Ca La Bionda é uma excelente expressão da vinicultura da região do Vêneto, na Itália. Produzido com uvas selecionadas da variedade Corvina, este vinho doce e fortificado é o resultado do método tradicional de secagem das uvas, o que concentra os sabores e aromas, proporcionando uma experiência de degustação intensa e deliciosa.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Apresenta uma cor rubi profunda, com reflexos granada e uma aparência brilhante, típica de vinhos doces e bem elaborados.
• Olfativo: Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja, ameixa e morango, acompanhados de notas de especiarias, chocolate amargo e um toque de baunilha, devido ao envelhecimento em carvalho.
• Gustativo: No paladar, é doce, encorpado e suave, com taninos bem integrados. A acidez equilibrada e a complexidade das frutas maduras proporcionam um final longo e persistente, com um retrogosto de frutas secas, especiarias e chocolate.

🍽 Harmonização
Ideal para acompanhar sobremesas ricas, como tortas de frutas, mousse de chocolate, queijos curados, especialmente queijos azuis, ou simplesmente para ser apreciado sozinho como uma experiência de degustação.

🍇 Uvas

• Corvina: 100%

📍 Origem e Produção
Proveniente da região do Vêneto, na Itália, este vinho é produzido com uvas Corvina de vinhedos selecionados. As uvas são passificadas, ou seja, secas ao sol, o que concentra seus açúcares e sabores antes de serem fermentadas. O vinho é envelhecido em barricas de carvalho, o que adiciona uma complexidade adicional.

⭐ Diferenciais

• Método Recioto: O processo tradicional de passificação das uvas (secagem ao sol) resulta em um vinho doce com grande concentração de sabores e uma textura rica.
• Envelhecimento em Carvalho: O envelhecimento em barricas de carvalho proporciona ao vinho uma complexidade adicional e nuances sutis de madeira e especiarias.

O Vinho Tinto Valpolicella Recioto Le Tordare Ca La Bionda é uma excelente escolha para quem busca um vinho doce e complexo, perfeito para sobremesas sofisticadas ou momentos de degustação especiais.