Vinho Tinto Valpolicella Ca La Bionda 750ml

O Ca’ La Bionda Valpolicella Classico é um tinto vibrante, fresco e autêntico, produzido na renomada região de Valpolicella Classico DOC, no Vêneto, Itália, pela tradicional vinícola Ca’ La Bionda. Feito com um blend das uvas típicas da região – Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara –, este vinho expressa frutas vermelhas frescas, taninos suaves e excelente acidez, sendo um rótulo versátil e muito gastronômico.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Vermelho-rubi brilhante, com reflexos violáceos.
• Aroma: Expressivo e frutado, com notas de cereja, framboesa e amora silvestre, combinadas com toques sutis de ervas mediterrâneas, especiarias leves e um leve toque mineral.
• Paladar: Leve a médio corpo, com taninos macios, acidez refrescante e um final delicado e elegante, destacando frutas vermelhas e um leve toque terroso.

🍽 Harmonização

Este Valpolicella Classico fresco e versátil harmoniza perfeitamente com:
✅ Massas com molhos leves à base de tomate, como spaghetti alla puttanesca
✅ Carnes brancas grelhadas, como frango e lombo de porco
✅ Risotos delicados, especialmente com cogumelos e queijo parmesão
✅ Queijos semiduros, como Provolone e Fontina
✅ Pizza napolitana e pratos típicos da culinária italiana

🍇 Uvas

• Corvina (frutas vermelhas e frescor)
• Corvinone (estrutura e equilíbrio)
• Rondinella (suavidade e aromas florais)
• Molinara (toque de acidez e leveza)

📍 Origem e Produção

• Região: Valpolicella Classico DOC, Vêneto, Itália
• Método de Produção:
  • Colheita manual das uvas, garantindo máxima qualidade.
  • Fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando a pureza dos aromas e a vivacidade da fruta.
  • Breve estágio sobre as borras, conferindo mais complexidade e textura ao vinho.
• Teor Alcoólico: Aproximadamente 12,5%

⭐ Diferenciais

✅ Produzido pela vinícola Ca’ La Bionda, referência na Valpolicella Classico DOC
✅ Vinho jovem e gastronômico, ideal para o dia a dia e para diversas harmonizações
✅ Excelente equilíbrio entre frescor, taninos suaves e acidez vibrante

Um Valpolicella leve, expressivo e elegante, ideal para apreciadores de vinhos fáceis de beber, autênticos e gastronômicos, perfeito para momentos descontraídos e harmonizações versáteis.