Vinho Tinto Syrah Trinity Hill 750ml

O Vinho Tinto Syrah Trinity Hill 750ml é produzido em Hawke’s Bay, na Ilha Norte da Nova Zelândia, com uvas provenientes dos vinhedos Gimblett Estate, Gimblett Stones e Tin Shed. Elaborado com vinificação separada das diferentes parcelas, apresenta perfil frutado e fresco, com notas florais e de especiarias, taninos macios e final suculento. O amadurecimento combina pequenas barricas de carvalho francês e tanques de aço inoxidável.

🍇 Composição

100% Syrah.

🍷 Notas de Degustação

No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras acompanhados por notas florais e de especiarias.

Em boca, é frutado e suculento, com taninos macios e acidez que proporciona bom frescor ao conjunto.

O final é persistente, fresco e marcado pela presença da fruta e das especiarias.

🍽 Harmonização

Harmoniza com carnes bovinas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, carne suína, massas com molhos à base de carne, cogumelos e queijos de média maturação.

🌍 Origem e Terroir

Produzido pela Trinity Hill em Hawke’s Bay, na Ilha Norte da Nova Zelândia.

As uvas são provenientes dos vinhedos Gimblett Estate, Gimblett Stones e Tin Shed.

As diferentes parcelas são colhidas e vinificadas separadamente, sendo posteriormente combinadas para a composição final do vinho.

⚙️ Elaboração

As uvas de cada vinhedo são colhidas separadamente e desengaçadas antes da fermentação.

Durante a fermentação são realizadas remontagens diárias suaves, buscando favorecer a extração e a complexidade sem excessiva presença de taninos.

A maceração pelicular é prolongada para favorecer a integração e o amaciamento da estrutura tânica.

Após a maturação individual dos diferentes lotes, é realizado o corte final.

🪵 Amadurecimento

O período de maturação combina pequenas barricas de carvalho francês e tanques de aço inoxidável.

Essa combinação permite desenvolver textura e complexidade, mantendo em evidência a fruta, o frescor e as características varietais da Syrah.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Trinity Hill
• País: Nova Zelândia
• Região: Hawke’s Bay – Ilha Norte
• Tipo: Vinho Tinto
• Uva: Syrah
• Composição: 100% Syrah
• Teor alcoólico: 12,5% GL
• Açúcar residual: 1,0 g/L
• Acidez: 5,6 g/L
• pH: 3,59
• Vinhedos: Gimblett Estate, Gimblett Stones e Tin Shed
• Vinificação: Parcelas vinificadas separadamente
• Desengace: Realizado antes da fermentação
• Extração: Remontagens diárias suaves
• Maceração: Pelicular prolongada
• Amadurecimento: Pequenas barricas de carvalho francês e tanques de aço inoxidável
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

⏳ Potencial de Guarda

Pode ser consumido jovem, privilegiando seu caráter frutado e fresco, ou mantido em garrafa por alguns anos para maior evolução e integração.

⭐ Diferenciais

• 100% Syrah
• Produzido em Hawke’s Bay
• Uvas dos vinhedos Gimblett Estate, Gimblett Stones e Tin Shed
• Parcelas colhidas e vinificadas separadamente
• Remontagens diárias suaves
• Maceração pelicular prolongada
• Amadurecimento combinado em carvalho francês e aço inoxidável
• Taninos macios
• Perfil frutado, floral e especiado
• Boa acidez e frescor
• Final persistente e suculento

O Vinho Tinto Syrah Trinity Hill 750ml apresenta uma expressão fresca e frutada da Syrah de Hawke’s Bay. A vinificação separada das diferentes parcelas, a maceração prolongada e a combinação de carvalho francês com aço inoxidável resultam em um tinto de taninos macios, boa acidez e perfil marcado por frutas, flores e especiarias.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”