Vinho Tinto Rippon Pinot Noir 750ml é um Pinot Noir neozelandês de altíssimo nível, refinado, profundo e incrivelmente expressivo, produzido na região de Central Otago, na Ilha Sul da Nova Zelândia. Elaborado por Nick Mills, da vinícola Rippon, este rótulo é reconhecido mundialmente por sua pureza, elegância mineral e ligação profunda com o terroir biodinâmico às margens do Lago Wanaka.
🍇 Composição
100% Pinot Noir
🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração rubi translúcida com brilho intenso. No nariz, revela aromas complexos de cereja preta, framboesa, ameixa fresca, flores silvestres, especiarias sutis, chá preto e uma distinta mineralidade pedregosa. Em boca, é seco, com corpo médio, taninos finos e estruturados, acidez vibrante e um final persistente, com notas terrosas e de fruta madura envoltas em elegância e profundidade.
🍽 Harmonização
Ideal com pato assado, magret com frutas vermelhas, cordeiro rosado, risotos com cogumelos, trufas, embutidos finos e queijos de casca lavada como Taleggio ou Epoisses. Também acompanha bem cozinha asiática elegante, como pratos com molho hoisin ou missô leve.
📍 Origem e Produção
Elaborado a partir de vinhedos biodinâmicos em Rippon, na região de Wanaka, Central Otago — um dos terroirs mais extremos e belos do mundo para Pinot Noir. Os solos são formados por xisto glacial sobre argila mineral, proporcionando estrutura e pureza ao vinho. A vinificação é feita com mínima intervenção, utilizando leveduras nativas, parte do cacho inteiro e estágio em barricas de carvalho francês (em sua maioria usadas) por cerca de 12 meses.
Teor alcoólico: 13,5%
⭐ Diferenciais
• 100% Pinot Noir de vinhedos biodinâmicos na deslumbrante Wanaka
• Produzido por Nick Mills, referência global em Pinot Noir de terroir
• Estilo preciso, profundo e mineral, com forte identidade regional
• Vinificação natural com uso parcial de cacho inteiro e mínima intervenção
• Um dos grandes Pinot Noir do Novo Mundo, com elegância borgonhesa
O Vinho Tinto Rippon Pinot Noir 750ml é uma obra-prima do hemisfério sul — elegante, puro e de alma vibrante. Um rótulo que emociona, perfeito para apreciadores exigentes de Pinot Noir e momentos que pedem finesse, contemplação e autenticidade.
“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”
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