Vinho Tinto Pio Cesare Barolo Mosconi 750ml

O Pio Cesare Barolo Mosconi é um tinto majestoso, estruturado e sofisticado, produzido na prestigiada DOCG Barolo, no Piemonte, Itália, pela tradicional vinícola Pio Cesare. Este rótulo é elaborado com Nebbiolo proveniente do vinhedo Mosconi, uma das áreas mais conceituadas de Monforte d'Alba, conhecida por seus vinhos potentes, encorpados e de longa guarda.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Vermelho-rubi profundo, com reflexos granada, típicos dos grandes Barolos.
• Aroma: Complexo e refinado, com notas de cereja preta, ameixa seca e framboesa madura, seguidas por toques florais de rosas e violetas, além de nuances de tabaco, alcaçuz, couro, trufas e especiarias doces.
• Paladar: Encorpado e imponente, com taninos robustos, acidez vibrante e um final extremamente longo e sofisticado, revelando camadas de frutas maduras, notas minerais e um leve toque defumado da passagem por carvalho.

🍽 Harmonização

Este Barolo de alta gama e longa guarda harmoniza perfeitamente com:
✅ Carnes nobres e de caça, como cordeiro, javali e costela bovina assada
✅ Massas tradicionais do Piemonte, como tajarin com trufas brancas e ragu de ossobuco
✅ Risotos trufados e pratos à base de cogumelos selvagens
✅ Queijos curados e intensos, como Parmigiano Reggiano e Pecorino Toscano
✅ Pratos sofisticados da alta gastronomia italiana e francesa

🍇 Uva

100% Nebbiolo

📍 Origem e Produção

• Região: Barolo DOCG, Piemonte, Itália
• Vinhedo: Mosconi, Monforte d'Alba, um dos terroirs mais prestigiados de Barolo, conferindo ao vinho maior estrutura e longevidade.
• Método de Produção:
  • Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável, preservando a tipicidade da Nebbiolo.
  • Envelhecimento de aproximadamente 36 meses em barricas de carvalho francês e tonéis de carvalho esloveno, conferindo complexidade e sofisticação ao vinho.
• Teor Alcoólico: Aproximadamente 14,5%

⭐ Diferenciais

✅ Produzido a partir de um dos melhores vinhedos de Barolo – Mosconi, em Monforte d'Alba
✅ Um dos rótulos mais exclusivos da vinícola Pio Cesare, lançado apenas em safras excepcionais
✅ Grande potencial de guarda – pode evoluir por mais de 25 anos

Um Barolo grandioso, intenso e refinado, ideal para colecionadores e apreciadores de vinhos icônicos, perfeito para harmonizações requintadas e momentos inesquecíveis.