Vinho Tinto Otra Piel Blend Gen Del Alma 750ml

O Vinho Tinto Otra Piel Blend Gen del Alma 750ml é produzido em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, a partir de vinhedos situados a 1.400 metros de altitude sobre solos calcários. As uvas são co-fermentadas com cachos inteiros em ânforas subterrâneas, utilizando leveduras naturais e sem remontagens. Após a fermentação, o vinho amadurece durante 16 meses em barricas de carvalho de 500 litros de terceiro e quarto usos. Apresenta perfil frutado e especiado, com taninos presentes e boa estrutura.

🍇 Composição

Blend de variedades tintas.

🍷 Notas de Degustação

Apresenta aromas de especiarias, frutas maduras, pimentões maduros e tomates assados.

Em boca, é frutado e estruturado, com taninos presentes e boa concentração. O perfil combina a expressão da fruta com componentes vegetais maduros e especiados.

O final é persistente e mantém as características frutadas e especiadas.

🍽 Harmonização

Harmoniza com carnes vermelhas, guisados, massas com molhos à base de carne, cordeiro, carnes assadas e preparações de sabor intenso.

🌍 Origem e Terroir

As uvas são provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Os vinhedos estão situados a aproximadamente 1.400 metros de altitude, sobre solos de caráter calcário.

⚙️ Elaboração

As diferentes variedades que compõem o vinho são co-fermentadas em ânforas subterrâneas, utilizando os cachos inteiros.

A fermentação alcoólica ocorre espontaneamente com leveduras naturais e sem a realização de remontagens.

Todo o processo fermentativo é conduzido em ambiente totalmente redutivo.

🪵 Amadurecimento

Após o término da fermentação, o vinho amadurece durante 16 meses em barricas de carvalho de 500 litros.

São utilizadas barricas de terceiro e quarto usos, reduzindo a influência direta da madeira sobre o perfil aromático do vinho.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Gen del Alma
• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Localidade: Gualtallary, Tupungato
• Tipo: Vinho Tinto
• Composição: Blend de variedades tintas
• Teor alcoólico: 14,5% GL
• Açúcar residual: 1,8 g/L
• Acidez: 5,8 g/L
• pH: 3,61
• Altitude: 1.400 metros
• Solos: Calcários
• Cachos inteiros: 100%
• Fermentação: Co-fermentação em ânforas subterrâneas
• Leveduras: Naturais
• Remontagens: Não realizadas
• Ambiente de fermentação: Redutivo
• Amadurecimento: 16 meses
• Recipientes de amadurecimento: Barricas de carvalho de 500 litros
• Uso das barricas: Terceiro e quarto usos
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

⭐ Diferenciais

• Blend proveniente de Gualtallary, Tupungato
• Vinhedos a aproximadamente 1.400 metros de altitude
• Solos calcários
• Co-fermentação das variedades
• Utilização de 100% dos cachos inteiros
• Fermentação em ânforas subterrâneas
• Fermentação espontânea com leveduras naturais
• Vinificação sem remontagens
• Processo fermentativo realizado em ambiente redutivo
• 16 meses de amadurecimento
• Barricas de 500 litros de terceiro e quarto usos
• Perfil frutado, especiado e estruturado
• Taninos presentes e boa estrutura

O Vinho Tinto Otra Piel Blend Gen del Alma 750ml combina uvas cultivadas nos solos calcários de Gualtallary com uma vinificação particular em ânforas subterrâneas, cachos inteiros e leveduras naturais. O posterior amadurecimento de 16 meses em barricas usadas de grande capacidade contribui para um tinto estruturado, frutado e especiado, preservando as características de sua elaboração e origem.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”