Vinho Tinto Meyman's Shiraz Kilikanoon 750ml

O Meyman's Shiraz Kilikanoon é um vinho tinto australiano elaborado pela Kilikanoon Wines, uma das mais prestigiadas vinícolas do Clare Valley. Produzido a partir de vinhedos selecionados, este Shiraz destaca-se pelo equilíbrio entre fruta madura, elegância e frescor, representando com autenticidade o estilo clássico da região. 

🍇 Composição 

Produzido com 100% Shiraz, proveniente de vinhedos localizados em Clare Valley, South Australia. As diferentes parcelas são colhidas e vinificadas separadamente. A fermentação ocorre em tanques abertos de aço inoxidável, com temperatura controlada durante 7 a 8 dias, realizando duas remontagens diárias. Em seguida, o vinho amadurece por 15 meses em tonéis usados de carvalho francês. Antes do engarrafamento, é realizado o blend dos diferentes lotes, sem estabilização ou filtração. 

🍷 Notas de Degustação 

Apresenta coloração rubi brilhante. No nariz, revela aromas de cerejas pretas, ameixas, amoras maduras, especiarias e ervas secas. Em boca, é amplo, carnudo, com taninos macios, excelente equilíbrio entre a acidez e a doçura da fruta e final persistente, com delicadas notas salinas. 

🍽 Harmonização 

Ideal para acompanhar carré de porco defumado e grelhado, marreco assado recheado com seus miúdos e carnes vermelhas grelhadas, como picanha e contrafilé servidos ao ponto. 

🌍 Origem e Produção 

Produzido em Clare Valley, South Australia, Austrália, pela Kilikanoon Wines. A região apresenta clima continental seco, com grande amplitude térmica. As tardes quentes são amenizadas pelas brisas das colinas e as noites frias favorecem o amadurecimento lento das uvas. Os solos são variados, incluindo terra vermelha sobre calcário, argila sobre arenito e ardósia, todos bem drenados e com boa retenção de água. 

📦 Teor alcoólico: 14% GL 

🌡 Temperatura de serviço: 16°C 

⏳ Estimativa de guarda: 6 anos. 

⭐ Diferenciais 

• 100% Shiraz de Clare Valley 

• 15 meses de amadurecimento em tonéis usados de carvalho francês 

• Fermentação em tanques abertos de aço inoxidável, com parcelas vinificadas separadamente 

• Produzido pela renomada Kilikanoon Wines 

• Shiraz amplo, equilibrado e com marcante expressão de fruta e frescor. 

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”