Vinho Tinto Malbec Reserva Fabre Montmayou 750ml

O Vinho Tinto Malbec Reserva Fabre Montmayou 750ml é produzido pela Fabre Montmayou, em Mendoza, Argentina. Elaborado com Malbec proveniente de vinhedos com mais de 40 anos em Compuertas, Luján de Cuyo, apresenta perfil aromático intenso, boa estrutura e textura redonda. Parte do vinho amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para sua complexidade e equilíbrio.

🍇 Composição

100% Malbec.

🍷 Notas de Degustação

No nariz, apresenta boa intensidade aromática, com notas florais acompanhadas por cerejas e nuances de especiarias.

Em boca, é equilibrado e estruturado, com textura redonda e boa concentração. O conjunto apresenta integração entre fruta, estrutura e as características provenientes do amadurecimento em carvalho.

O final é elegante e persistente.

🍽 Harmonização

Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, cordeiro, cortes bovinos de maior intensidade, massas com ragu, pratos com cogumelos e queijos maduros.

🌍 Origem e Terroir

Produzido com uvas provenientes de Compuertas, em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Os vinhedos possuem mais de 40 anos de idade e rendimento aproximado de 45 hl/ha.

⚙️ Elaboração

A colheita é realizada manualmente em pequenas caixas de 20 kg, buscando preservar a integridade das uvas.

Após criteriosa seleção manual, as uvas passam por maceração a frio durante cinco dias. A fermentação ocorre com temperatura controlada de 26°C, com quatro remontagens diárias.

O período total de maceração é de aproximadamente 25 dias.

🪵 Amadurecimento

60% do vinho amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Fabre Montmayou
• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Sub-região: Compuertas, Luján de Cuyo
• Tipo: Vinho Tinto
• Uva: Malbec
• Idade dos vinhedos: Mais de 40 anos
• Rendimento: 45 hl/ha
• Teor alcoólico: 14,4% GL
• Açúcar residual: 3,0 g/L
• Acidez: 5,4 g/L
• Colheita: Manual, em caixas de 20 kg
• Maceração pré-fermentativa: 5 dias a frio
• Fermentação: 26°C
• Remontagens: 4 por dia
• Maceração total: 25 dias
• Amadurecimento: 60% do vinho por 12 meses em carvalho francês
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

⭐ Diferenciais

• Produzido pela Fabre Montmayou
• 100% Malbec
• Uvas provenientes de Compuertas, Luján de Cuyo
• Vinhedos com mais de 40 anos
• Rendimento aproximado de 45 hl/ha
• Colheita e seleção manual das uvas
• Maceração prolongada de 25 dias
• 60% do vinho amadurecido por 12 meses em carvalho francês
• Aromas florais, cerejas e especiarias
• Perfil estruturado, redondo e equilibrado

O Vinho Tinto Malbec Reserva Fabre Montmayou 750ml é um Malbec de Luján de Cuyo elaborado com vinhas de mais de 40 anos, apresentando aromas florais, cerejas e especiarias, estrutura equilibrada, textura redonda e amadurecimento parcial de 12 meses em carvalho francês.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”