Vinho Tinto J de José de Sousa 2017 750ml
ou
A histórica Adega José de Sousa é um marco do vinho alentejano, e produz alguns dos mais dramáticos e profundos vinhos portugueses. O J é um blend de Grand Noir (uva símbolo da vinícola) com as Tourigas Franca e Nacional. Impressionante riqueza aromática de ameixa preta, goiaba madura, chocolate e especiarias. Encorpado, austero, com taninos muito finos, maduros, final de boca longo, complexo.
Safra: 2017
Uvas: 55% Grand Noir, 30% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional
Produtor: Adega José de Sousa
País: Portugal
Região: Reguengos de Monsaraz, Alentejo
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Cabrito à moda alentejana (assado em duas bandas, temperado com páprica, alho e vinho); caçarola de javali ao vinho tinto, zimbro e ervas; rabada.