Vinho Tinto Ji Ji Ji Malbec Pinot Noir Gen Del Alma 750ml

O Vinho Tinto Ji Ji Ji Malbec Pinot Noir Gen del Alma 750ml é produzido em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, a partir de um corte de Malbec e Pinot Noir cultivadas a aproximadamente 1.400 metros de altitude sobre solos calcários. Elaborado por maceração carbônica com 100% dos cachos inteiros e posterior fermentação em ânforas de concreto, apresenta perfil expressivo, frutado e floral, com destaque para o frescor.

🍇 Composição

Malbec e Pinot Noir.

🍷 Notas de Degustação

Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas acompanhados por notas florais, formando um conjunto expressivo e delicado.

Em boca, possui ótimo frescor, boa acidez e perfil predominantemente frutado. A maceração carbônica com cachos inteiros favorece uma expressão aromática intensa e uma textura acessível, enquanto a fermentação em concreto preserva a pureza da fruta sem influência de madeira.

O final é fresco, frutado e equilibrado.

🍽 Harmonização

Ideal como aperitivo e para acompanhar queijos de sabor suave, carnes vermelhas com poucos condimentos, charcutaria, aves, empanadas, massas leves e legumes grelhados.

🌍 Origem e Terroir

As uvas são provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Os vinhedos estão situados a aproximadamente 1.400 metros de altitude, sobre solos de caráter calcário.

⚙️ Elaboração

O vinho é elaborado por maceração carbônica utilizando 100% dos cachos inteiros.

Após essa etapa, as uvas são prensadas e a fermentação prossegue em ânforas de concreto com capacidade de 2.700 litros.

A utilização do concreto permite a elaboração sem influência aromática da madeira, preservando o caráter frutado, floral e fresco do vinho.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Gen del Alma
• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Localidade: Gualtallary, Tupungato
• Tipo: Vinho Tinto
• Uvas: Malbec e Pinot Noir
• Teor alcoólico: 13% GL
• Açúcar residual: 2,0 g/L
• Acidez: 6,2 g/L
• pH: 3,40
• Altitude: 1.400 metros
• Solos: Calcários
• Método: Maceração carbônica
• Cachos inteiros: 100%
• Fermentação: Em ânforas de concreto
• Capacidade das ânforas: 2.700 litros
• Passagem por madeira: Não indicada
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 14°C e 16°C.

⭐ Diferenciais

• Corte de Malbec e Pinot Noir
• Uvas provenientes de Gualtallary, Tupungato
• Vinhedos a aproximadamente 1.400 metros de altitude
• Solos calcários
• Maceração carbônica
• Utilização de 100% dos cachos inteiros
• Fermentação em ânforas de concreto de 2.700 litros
• Sem influência aromática de madeira
• Perfil frutado e floral
• Acidez elevada e ótimo frescor
• Estilo expressivo e versátil à mesa

O Vinho Tinto Ji Ji Ji Malbec Pinot Noir Gen del Alma 750ml combina duas variedades de perfis distintos em uma elaboração marcada pela maceração carbônica, cachos inteiros e fermentação em concreto. O resultado é um tinto de altitude fresco e expressivo, com destaque para frutas vermelhas, notas florais e boa acidez.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”