Vinho Tinto Gene Gen Del Alma 750ml

O Vinho Tinto Gene Gen del Alma 750ml é produzido em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, a partir de vinhedos situados a 1.400 metros de altitude sobre solos calcários. Elaborado com Malbec, apresenta um perfil floral, especiado e gastronômico. A fermentação ocorre em concreto, enquanto 30% do vinho realiza fermentação malolática e permanece em barricas usadas de carvalho francês, contribuindo para sua estrutura e complexidade.

🍇 Composição

100% Malbec.

🍷 Notas de Degustação

Apresenta aromas florais característicos da Malbec de Gualtallary, acompanhados por notas de frutas, especiarias e toques defumados.

Em boca, possui boa estrutura, frescor e acidez equilibrada, com taninos presentes e bem integrados. A utilização do concreto favorece a expressão da fruta e das características varietais, enquanto a parcela mantida em barricas usadas acrescenta complexidade ao conjunto.

O final é persistente, com nuances florais, especiadas e defumadas.

🍽 Harmonização

Harmoniza especialmente com carnes vermelhas assadas ou defumadas, cordeiro, carnes grelhadas, preparações com cogumelos e queijos de sabor intenso. Também acompanha chocolate amargo.

🌍 Origem e Terroir

As uvas são provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Os vinhedos estão situados a aproximadamente 1.400 metros de altitude, sobre solos calcários.

⚙️ Elaboração

A fermentação é realizada em concreto.

Uma parcela correspondente a 30% do volume realiza fermentação malolática e é posteriormente mantida em barricas usadas de carvalho francês.

🪵 Madeira

30% do vinho é mantido em barricas usadas de carvalho francês após a fermentação malolática.

A utilização de barricas usadas limita a influência direta da madeira, contribuindo para a complexidade do vinho sem sobrepor seu caráter frutado, floral e mineral.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Gen del Alma
• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Localidade: Gualtallary, Tupungato
• Tipo: Vinho Tinto
• Uva: Malbec
• Composição: 100% Malbec
• Teor alcoólico: 14,5% GL
• Açúcar residual: 2,44 g/L
• Acidez: 5,94 g/L
• pH: 3,62
• Altitude: 1.400 metros
• Solos: Calcários
• Fermentação: Em concreto
• Fermentação malolática: 30% do volume
• Madeira: 30% do vinho mantido em barricas usadas de carvalho francês
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

⭐ Diferenciais

• 100% Malbec
• Uvas provenientes de Gualtallary, Tupungato
• Vinhedos a aproximadamente 1.400 metros de altitude
• Solos calcários
• Fermentação em concreto
• Fermentação malolática parcial
• 30% do vinho mantido em barricas usadas de carvalho francês
• Perfil floral característico da Malbec de Gualtallary
• Notas especiadas e defumadas
• Boa estrutura e frescor
• Perfil gastronômico

O Vinho Tinto Gene Gen del Alma 750ml é um Malbec de altitude elaborado em Gualtallary, combinando fermentação em concreto com uso parcial de barricas usadas de carvalho francês. Apresenta perfil floral e especiado, com notas defumadas, boa estrutura, frescor e equilíbrio.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”