Vinho Tinto Gattinara Tre Vigne Travaglini 750ml

O Vinho Tinto Gattinara Tre Vigne Travaglini 750ml é um vinho italiano produzido pela Travaglini, no Piemonte. Elaborado exclusivamente com Nebbiolo, apresenta uma elaboração marcada pelo longo amadurecimento em madeira e posterior afinamento em garrafa. A maior parte do vinho permanece durante 36 meses em grandes barris de carvalho da Eslavônia, enquanto uma parcela amadurece por 12 meses em barricas de carvalho.

🍇 Composição

Elaborado com 100% Nebbiolo.

A Nebbiolo é responsável pela estrutura, acidez e perfil aromático do vinho, com características de frutas vermelhas, flores, especiarias e notas de evolução.

🍷 Notas de Degustação

Apresenta perfil aromático complexo, com frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por notas florais, especiadas e terrosas, além de nuances balsâmicas e provenientes do longo amadurecimento.

Em boca, apresenta boa estrutura, acidez presente e taninos firmes e integrados. O final é persistente, combinando frutas, especiarias e características desenvolvidas durante sua evolução em madeira e garrafa.

🍽 Harmonização

Harmoniza com carnes vermelhas assadas, cordeiro, carnes de caça, ossobuco, brasados, massas com ragu, risotos de cogumelos e queijos maturados.

🌍 Origem e Produção

Produzido pela Travaglini no Piemonte, Itália, o Tre Vigne pertence à denominação Gattinara e é elaborado exclusivamente com Nebbiolo.

Seu processo de amadurecimento utiliza diferentes recipientes de carvalho, seguido por um período adicional de afinamento em garrafa antes da comercialização.

🪵 Amadurecimento

O amadurecimento é realizado em diferentes etapas:

• 80% do vinho: 36 meses em grandes barris de carvalho da Eslavônia
• 20% do vinho: 12 meses em barricas de carvalho
• Afinamento: 10 meses em garrafa

A combinação entre grandes barris e barricas permite desenvolver complexidade mantendo as características estruturais e aromáticas da Nebbiolo.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Travaglini
• País: Itália
• Região: Piemonte
• Denominação: Gattinara
• Tipo: Vinho Tinto
• Uva: 100% Nebbiolo
• Amadurecimento: 80% por 36 meses em barris de carvalho da Eslavônia e 20% por 12 meses em barricas de carvalho
• Afinamento: 10 meses em garrafa
• Teor alcoólico: 13,5% GL
• Volume: 750ml

⭐ Diferenciais

• Produzido pela Travaglini
• Origem em Gattinara, Piemonte
• Elaborado com 100% Nebbiolo
• Longo período de amadurecimento
• 80% do vinho permanece 36 meses em carvalho da Eslavônia
• 20% amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho
• Afinamento adicional de 10 meses em garrafa
• Perfil estruturado e complexo
• Acidez presente e taninos firmes
• Aromas de frutas vermelhas maduras
• Notas florais, especiadas e terrosas
• Nuances balsâmicas e de evolução
• Final persistente

O Vinho Tinto Gattinara Tre Vigne Travaglini 750ml apresenta uma expressão estruturada e complexa da Nebbiolo do norte do Piemonte, combinando longo amadurecimento em carvalho, afinamento em garrafa, frutas vermelhas, notas florais e especiadas e taninos de marcada presença.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”