Vinho Tinto Fabrice Dodane Ploussard Le Dos D' Chat 750ml

Vinho Tinto Fabrice Dodane Du Quin Quin Le Dos d'Chat 750ml é um tinto natural, vibrante e cheio de personalidade, produzido por Fabrice Dodane, uma das figuras mais respeitadas do movimento de vinhos naturais do Jura, França. Elaborado com mínima intervenção, este rótulo representa a liberdade criativa do produtor e o caráter puro de um terroir singular, com leveza, frescor e autenticidade.

🍇 Composição
Possivelmente blend de Poulsard, Pinot Noir e/ou Trousseau
(a composição exata pode variar conforme a safra e a inspiração do produtor — típico dos vinhos naturais com rótulos livres)

🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração rubi clara, quase translúcida. No nariz, é delicado e expressivo, com notas de morango silvestre, cereja fresca, pétalas de rosa, especiarias leves, terra úmida e ervas do campo. Em boca, é seco, leve e fluido, com taninos suaves, acidez vibrante e final refrescante e levemente salino — um vinho de sede, com muita energia e espontaneidade.

🍽 Harmonização
Ideal com charcutaria artesanal, queijos de casca lavada, frango assado, pratos vegetarianos, cogumelos grelhados, comida asiática leve e até servido levemente refrescado como tinto de verão.

📍 Origem e Produção
Produzido na região do Jura, com vinhedos cultivados sob manejo orgânico e práticas naturais, sem uso de produtos químicos. A fermentação é espontânea, com leveduras indígenas, sem correções, sem filtragem e com pouco ou nenhum sulfito adicionado. O vinho é engarrafado artesanalmente, refletindo o espírito livre de Fabrice Dodane e sua microprodução altamente expressiva.

Teor alcoólico: cerca de 11,5%

⭐ Diferenciais
• Vinho natural, com mínima intervenção e forte expressão de terroir
• Produzido por Fabrice Dodane, ícone do Jura e da vinificação livre
• Estilo leve, perfumado e gastronômico, ideal para momentos descontraídos
• Sem clarificação, sem filtragem, e geralmente sem adição de SO₂
• Rótulo raro e cultuado entre os amantes de vinhos vivos e autênticos

O Vinho Tinto Du Quin Quin Le Dos d'Chat 750ml é uma celebração da liberdade do vinho natural — leve, irreverente e profundamente ligado à natureza. Um rótulo para quem busca emoção, pureza e verdade em cada gole.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”