Vinho Tinto Encruzado Quinta dos Roques 750ml

O Vinho Tinto Encruzado Quinta dos Roques é um exemplo de excelência da região do Dão, Portugal, produzido pela vinícola Quinta dos Roques. Este vinho é elaborado com a casta Encruzado, tradicionalmente conhecida pela sua elegância e complexidade, sendo uma das variedades emblemáticas da região.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos granada.
• Olfativo: Aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinados com notas florais e um toque de especiarias sutis que conferem profundidade ao aroma.
• Gustativo: No paladar, é bem equilibrado, com taninos firmes, mas suaves, e uma acidez refrescante. O final é longo e persistente, com notas de frutas maduras e leve especiarias, que trazem complexidade ao vinho.

🍽 Harmonização
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, como carnes assadas, grelhadas e pratos de caça, bem como queijos curados e pratos de massas com molho robusto.

🍇 Uvas

• Encruzado: 100%

📍 Origem e Produção
Proveniente da região do Dão, um terroir tradicionalmente conhecido pela produção de vinhos de alta qualidade, o Vinho Tinto Encruzado Quinta dos Roques é feito com uvas selecionadas e cultivadas em vinhedos situados nas encostas da região. Após a colheita, as uvas são fermentadas a temperaturas controladas e o vinho estagia em barricas de carvalho, o que confere ao vinho maior complexidade e suavidade.

⭐ Diferenciais

• Variedade Encruzado: A casta Encruzado é uma das mais tradicionais da região do Dão, oferecendo vinhos complexos e com excelente estrutura.
• Envelhecimento em Carvalho: O envelhecimento em barricas de carvalho contribui para uma maior suavidade e complexidade, adicionando nuances de madeira e especiarias ao vinho.

O Vinho Tinto Encruzado Quinta dos Roques é uma excelente escolha para quem busca um vinho tinto elegante e bem estruturado, ideal para harmonizações gastronômicas sofisticadas e ocasiões especiais.