Vinho Tinto Prelit Damijan 750ml

O Prelit Damijan 750ml é um tinto de caráter singular e intrigante, elaborado pelo renomado produtor Damijan Podversic, referência em vinhos naturais no Friuli-Venezia Giulia. Este rótulo reflete a filosofia minimalista do produtor, que busca revelar a pureza do terroir através de práticas biodinâmicas, mínima intervenção e vinificação artesanal. Um vinho que une potência e elegância em uma interpretação autêntica das castas autóctones.

🍇 Composição
Corte de Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%), cultivados em vinhedos de encosta nos arredores de Gorizia, em solos calcário-marnosos de grande drenagem. A colheita é manual, seguida de fermentação espontânea com leveduras indígenas e longa maceração em contato com as cascas. O vinho amadurece por cerca de 3 anos em barricas de carvalho e mais um ano em garrafa antes da liberação.

🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração rubi intensa com reflexos granada. O nariz é profundo e envolvente, com notas de frutas negras maduras, ameixa seca, cereja em licor, especiarias doces, tabaco e nuances terrosas e minerais. Em boca, é encorpado, amplo e estruturado, com taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e camadas de fruta e especiarias que se prolongam em um final longo, fresco e persistente.

🍽 Harmonização
Harmoniza com pratos de carnes assadas, cordeiro ao forno, caça, massas com ragù de carne, risotos de cogumelos, além de queijos curados e intensos. Também é um vinho de meditação, que se revela em diferentes nuances ao longo da degustação.

🌍 Origem e Produção
Produzido em Friuli-Venezia Giulia, na fronteira com a Eslovênia, pela vinícola Damijan Podversic, reconhecida como uma das mais respeitadas no movimento dos vinhos naturais. Damijan cultiva seus vinhedos de forma orgânica e biodinâmica, buscando sempre mínima intervenção, o que resulta em vinhos de autenticidade e personalidade marcantes.

📦 Teor alcoólico: 14%

⭐ Diferenciais
• Produção artesanal com filosofia biodinâmica
• Blend de Merlot e Cabernet Sauvignon em vinhedos de encosta
• Longo amadurecimento em barricas de carvalho (3 anos)
• Estilo encorpado, elegante e de grande longevidade
• Assinado por Damijan Podversic, referência mundial em vinhos naturais

O Prelit Damijan 750ml é um vinho profundo e enigmático, que traduz a filosofia natural de seu criador em uma versão intensa e memorável, destinado a apreciadores exigentes e colecionadores de experiências únicas.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”