Vinho Tinto Le Petit Vin d?Avril Clos Des Papes 750ml

O Vinho Tinto Le Petit Vin d’Avril Clos des Papes 750ml é produzido pelo Clos des Papes, no sul do Rhône, França. Classificado como Vin de France e elaborado fora dos limites da denominação Châteauneuf-du-Pape, é um vinho não safrado, produzido a partir de vinhedos próximos ao rio Rhône. Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, boa estrutura e personalidade, com parte do vinho amadurecida em barricas de carvalho e o restante mantido em tanques para preservar a expressão da fruta.

🍇 Composição

Elaborado a partir de um corte de variedades cultivadas pelo Clos des Papes. Por ser um vinho não safrado, sua composição pode incorporar uma parcela de vinho da safra anterior no corte final.

O Le Petit Vin d’Avril não é considerado o segundo vinho do Clos des Papes, embora em algumas ocasiões possam ser utilizadas uvas provenientes de vinhas jovens da propriedade.

🍷 Notas de Degustação

Apresenta perfil aromático intenso, com destaque para frutas vermelhas maduras.

Em boca, possui boa estrutura, concentração e personalidade, mantendo a fruta em evidência e apresentando equilíbrio entre intensidade, acidez e maturidade.

🍽 Harmonização

Harmoniza com aves, especialmente frango assado com molho de alho, carnes vermelhas, carnes de caça, embutidos e diferentes preparações de charcutaria.

🌍 Origem e Produção

Produzido pelo Clos des Papes no sul do Rhône, França, o Le Petit Vin d’Avril é classificado como Vin de France e tem origem em aproximadamente 5 hectares de vinhedos situados fora da denominação Châteauneuf-du-Pape, próximos ao rio Rhône.

A produtividade dos vinhedos é de aproximadamente 35 hl/ha. A colheita é realizada manualmente e passa por uma primeira seleção ainda no vinhedo. Posteriormente, as uvas são novamente selecionadas durante a colheita e passam por uma terceira triagem na cantina.

⏳ Elaboração e Amadurecimento

As uvas são desengaçadas e conduzidas para tanques revestidos, onde ocorre a fermentação com temperaturas entre 30°C e 32°C. Durante esse período, são realizadas duas remontagens diárias.

Após aproximadamente três semanas, o conteúdo dos tanques é prensado e o vinho continua sua fermentação, permanecendo em tanques até a primavera. A fermentação malolática e a estabilização tartárica também são realizadas em tanques.

Em janeiro, o vinho passa por clarificação com claras de ovos. Uma parcela é posteriormente maturada em barricas de carvalho, enquanto o restante permanece em tanques para preservar o caráter frutado.

Ao final da maturação, os diferentes lotes são reunidos em um tanque de aço de 300 hl para a realização do corte final, que recebe também uma parcela de vinho da safra anterior. Por esse motivo, o Le Petit Vin d’Avril é comercializado sem indicação de safra.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Clos des Papes
• País: França
• Região: Rhône – Sul
• Classificação: Vin de France
• Tipo: Vinho Tinto
• Safra: Não safrado
• Área dos vinhedos: 5 hectares
• Produtividade: 35 hl/ha
• Colheita: Manual
• Fermentação: Em tanques, entre 30°C e 32°C
• Maceração/fermentação inicial: Aproximadamente 3 semanas
• Fermentação malolática: Em tanques
• Clarificação: Com claras de ovos
• Amadurecimento: Parte em barricas de carvalho e parte em tanques
• Acidez: 5,25 g/L
• pH: 3,74
• Teor alcoólico: 15,5% GL
• Volume: 750ml

⏳ Potencial de Guarda

Potencial estimado entre 5 e 10 anos.

⭐ Diferenciais

• Produzido pelo Clos des Papes
• Origem no sul do Rhône
• Classificado como Vin de France
• Vinhedos próximos ao rio Rhône
• Produção proveniente de aproximadamente 5 hectares
• Baixa produtividade de 35 hl/ha
• Colheita manual
• Seleção rigorosa das uvas em diferentes etapas
• Fermentação com controle de temperatura
• Parte do vinho maturada em barricas de carvalho
• Parte mantida em tanques para preservar a fruta
• Corte final com parcela de vinho da safra anterior
• Vinho não safrado
• Aromas intensos de frutas vermelhas
• Boa estrutura e personalidade
• Potencial de guarda de 5 a 10 anos

O Vinho Tinto Le Petit Vin d’Avril Clos des Papes 750ml é uma expressão do sul do Rhône elaborada fora da denominação Châteauneuf-du-Pape, combinando diferentes lotes e safras em um vinho estruturado e de caráter frutado, com produção cuidadosa desde a seleção manual das uvas até o corte final.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”