Vinho Tinto Cepparello Isole E Olena 750ml

O Cepparello é um vinho tinto italiano de prestígio produzido pela vinícola Isole e Olena, situada na região da Toscana. Elaborado exclusivamente com uvas Sangiovese, este vinho é uma expressão máxima da dedicação à qualidade e ao terroir da propriedade. Desde sua primeira produção em 1980, o Cepparello tem sido reconhecido como um dos pioneiros entre os "Super Toscanos".

🍷 Notas de Degustação:

• Visual: Intenso e brilhante rubi.
• Aroma: Bouquet complexo que varia de notas florais a frutas silvestres, com toques de especiarias.
• Paladar: Caracterizado por cerejas vermelhas, com profundidade de acidez complexa e taninos suaves.

🍽 Harmonização:

• ✅ Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• ✅ Pratos de caça, como javali ou lebre
• ✅ Massas com molhos ricos à base de tomate ou ragu
• ✅ Queijos curados e de sabor intenso

🍇 Uvas:

• Sangiovese (100%)

📍 Origem e Produção:

• Região: Toscana, Itália
• Denominação: Toscana IGT
• Vinificação: As uvas são selecionadas e colhidas manualmente durante meados de setembro. O vinho envelhece por aproximadamente 20 meses em barricas de carvalho francês (25% novas), seguido de afinamento em garrafa antes da comercialização.
• Teor Alcoólico: 15%

⭐ Diferenciais:

• ✅ Produzido a partir de uma seleção das melhores e mais antigas vinhas da propriedade, localizadas na parte noroeste de Chianti Clássico
• ✅ Solo predominantemente composto por galestro (xisto rochoso e argila), com elevação entre 400 e 480 metros acima do nível do mar
• ✅ Reconhecido internacionalmente por sua elegância e complexidade, sendo um dos mais renomados Super Toscanos

O Cepparello Isole e Olena é uma escolha excepcional para apreciadores de vinhos que buscam uma experiência enogastronômica autêntica e sofisticada, refletindo a essência da Sangiovese e a excelência da vinícola.