Vinho Tinto Cepparello Isole e Olena 750ml

O Cepparello Isole e Olena 750ml é um dos tintos mais reverenciados da Toscana, produzido pela icônica vinícola Isole e Olena, em Barberino Val d’Elsa, no coração do Chianti Classico. Criado por Paolo De Marchi na década de 1980, o Cepparello é considerado um “Super Toscano clássico”, elaborado exclusivamente com Sangiovese em pureza, antecipando a valorização da casta em sua expressão mais nobre e elegante.

🍇 Composição
100% Sangiovese, proveniente de vinhedos selecionados da propriedade, cultivados em solos pedregosos e argilo-calcários, situados entre 350 e 450 metros de altitude. A colheita é manual, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável com maceração longa. O vinho amadurece por 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês, parte novas, seguido de afinamento em garrafa.

🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração rubi intensa e luminosa. O nariz é sofisticado, com notas de cereja madura, ameixa, violeta, tabaco, especiarias finas, ervas mediterrâneas e sutis toques minerais. Em boca, é envolvente, vibrante e estruturado, com taninos elegantes e polidos, acidez precisa e camadas de fruta, flores e especiarias que se prolongam em um final longo, refinado e persistente.

🍽 Harmonização
Ideal para acompanhar bistecca alla fiorentina, cordeiro assado, massas com ragù de javali, risotos trufados e queijos curados de média a longa maturação. Também é um vinho de contemplação, perfeito para experiências gastronômicas memoráveis.

🌍 Origem e Produção
Produzido na Toscana IGT, pela vinícola Isole e Olena, propriedade da família De Marchi desde 1956 e referência mundial em vinhos de estilo elegante e autêntico. O Cepparello é considerado o rótulo mais icônico da casa, lançado pela primeira vez em 1980 e desde então celebrado como um dos grandes vinhos da Itália.

📦 Teor alcoólico: 14%

⭐ Diferenciais
• 100% Sangiovese – precursor dos “Super Toscanos” monovarietais
• Estágio de até 20 meses em barricas de carvalho francês
• Criado por Paolo De Marchi, referência na valorização da Sangiovese
• Produzido apenas com uvas de vinhedos próprios de Isole e Olena
• Excelente potencial de guarda, evoluindo por décadas

O Cepparello Isole e Olena 750ml é um vinho de culto, que alia tradição, inovação e sofisticação em uma interpretação magistral da Sangiovese, ideal para colecionadores e apreciadores que buscam a essência da Toscana em sua forma mais pura e atemporal.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”