Vinho Tinto Vinhas Centenárias Casa Passarella 750ml

Vinho Tinto Casa da Passarella Vinhas Centenárias 750ml é um tinto de altíssimo nível, produzido na região do Dão, Portugal, pela respeitada Casa da Passarella, em sua propriedade na Serra da Estrela. Este rótulo raro e emblemático é elaborado a partir de um field blend de mais de 20 castas autóctones, provenientes de uma única parcela plantada em vinhas com mais de 100 anos, sendo um verdadeiro tesouro enológico português.

🍇 Composição
Field blend de mais de 20 castas tintas autóctones
(incluindo Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen, Baga, entre outras, co-plantadas em vinhedos centenários)

🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração rubi profunda com nuances granada. No nariz, é extremamente complexo, com aromas de frutas vermelhas maduras, ameixa seca, violetas, tabaco, couro, terra úmida, ervas aromáticas, especiarias finas e grafite. Em boca, é encorpado, elegante e muito profundo, com taninos polidos, acidez firme e um final longo, mineral e envolvente, que reflete a pureza do terroir e a sabedoria das vinhas antigas.

🍽 Harmonização
Ideal para pratos de alta gastronomia, como cordeiro assado, javali, ragu de ossobuco, pratos com cogumelos selvagens, queijos curados e cozinha tradicional portuguesa. Também pode ser degustado sozinho, como vinho de meditação.

📍 Origem e Produção
Proveniente de uma única parcela plantada em 1908, no sopé da Serra da Estrela, com solo granítico e excelente exposição solar. A colheita é manual, com seleção rigorosa dos cachos. A fermentação ocorre em lagares e cubas de pequena capacidade, com leveduras indígenas. O vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho francês usadas, seguido de afinamento em garrafa.

Teor alcoólico: 14%

⭐ Diferenciais
• Vinho de vinhas centenárias (plantadas em 1908), em sistema de field blend
• Produção limitada, com profundo respeito ao terroir e à tradição
• Estilo autêntico, com enorme complexidade e potencial de envelhecimento
• Produzido pela Casa da Passarella, uma das vinícolas mais respeitadas do Dão
• Potencial de guarda superior a 20 anos, com evolução elegante e contínua

O Vinho Tinto Casa da Passarella Vinhas Centenárias 750ml é uma verdadeira obra-prima do Dão — raro, profundo e atemporal. Um rótulo para colecionadores, apreciadores exigentes e momentos de celebração com história e autenticidade na taça.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”