Vinho Tinto Amarone Clássico Riserva Ravazzol Ca La Bionda 750ml

O Amarone Classico Riserva Ravazzol Ca’ La Bionda 750ml é um vinho de rara imponência, elaborado pela tradicional vinícola familiar Ca’ La Bionda, em Marano di Valpolicella, no coração da Valpolicella Clássica. Proveniente exclusivamente do prestigiado vinhedo Ravazzol, este rótulo representa a expressão máxima do Amarone da casa, produzido apenas em safras excepcionais e com longa maturação, traduzindo potência, elegância e longevidade incomparáveis.

🍇 Composição
Blend tradicional de Corvina (70%), Corvinone (20%), Rondinella (10%) e pequenas parcelas de Molinara, colhidas manualmente no vinhedo Ravazzol. As uvas passam pelo método ancestral de appassimento, permanecendo em caixas arejadas por cerca de 3 a 4 meses até atingirem a concentração ideal. Após a fermentação lenta, o vinho amadurece por aproximadamente 8 anos em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia, seguido de afinamento em garrafa.

🍷 Notas de Degustação
Apresenta cor rubi profunda com reflexos granada. No nariz, oferece bouquet intenso e complexo de frutas negras em compota, figos secos, ameixa, chocolate amargo, alcaçuz, tabaco, especiarias doces e notas balsâmicas. Em boca, é majestoso e envolvente, com taninos robustos e polidos, acidez equilibrada e camadas de sabor que se revelam lentamente, culminando em um final longo, profundo e inesquecível.

🍽 Harmonização
Perfeito para acompanhar pratos de caça, carnes de longa cocção, cordeiro assado, risotos trufados, massas estruturadas e queijos curados de longa maturação. Também é ideal como vinho de meditação, para momentos de contemplação e celebrações especiais.

🌍 Origem e Produção
Produzido na denominação Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, pela vinícola Ca’ La Bionda, fundada em 1902 e referência em cultivo orgânico e vinificação tradicional. O Ravazzol Riserva é o ícone da casa, elaborado a partir do seu vinhedo mais célebre e com longa maturação, que garante elegância, equilíbrio e extraordinário potencial de guarda.

📦 Teor alcoólico: 16%

⭐ Diferenciais
• Proveniente do vinhedo histórico Ravazzol, referência da Valpolicella
• Produzido apenas em safras excepcionais
• Método tradicional de appassimento com longa fermentação
• Amadurecimento de 8 anos em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia
• Vinho de culto, com potencial de guarda de várias décadas

O Amarone Classico Riserva Ravazzol Ca’ La Bionda 750ml é um verdadeiro monumento da Valpolicella, que traduz a força e a nobreza do Amarone em sua forma mais elevada, destinado a colecionadores e apreciadores exigentes.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”