Vinho Tinto Brunello Di Montalcino DOCG Castello Banfi 750ml

O Vinho Tinto Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi 750ml é um vinho italiano produzido pela Castello Banfi, na Toscana. Elaborado exclusivamente com Sangiovese Grosso, também conhecida como Brunello, passa por um longo período de amadurecimento, com 24 meses em carvalho francês e mais 12 meses de afinamento em garrafa, resultando em um tinto estruturado e complexo.

🍇 Composição

100% Sangiovese Grosso (Brunello).

🍷 Notas de Degustação

Apresenta perfil estruturado e complexo, com aromas de frutas vermelhas maduras acompanhados por notas de especiarias e nuances provenientes do amadurecimento em madeira.

Em boca, mostra boa estrutura, acidez presente e taninos consistentes, com equilíbrio entre fruta e madeira. O final apresenta boa persistência e tende a adquirir maior complexidade com a evolução em garrafa.

🍽 Harmonização

Harmoniza com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, carnes de caça, ossobuco, massas com ragu de carnes, risotos com cogumelos, preparações com trufas e queijos curados ou de longa maturação.

🌍 Origem e Produção

Produzido pela Castello Banfi na Toscana, Itália, sob a denominação Brunello di Montalcino DOCG.

É elaborado exclusivamente com Sangiovese Grosso, variedade tradicional de Montalcino e conhecida localmente como Brunello.

🪵 Amadurecimento

O vinho amadurece durante 24 meses em carvalho francês, distribuídos entre:

• 80% em botti
• 20% em barricas

Após o período em madeira, permanece durante mais 12 meses em garrafa antes da comercialização.

A combinação entre recipientes de diferentes capacidades permite desenvolver estrutura e complexidade, preservando a expressão da Sangiovese Grosso.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Castello Banfi
• País: Itália
• Região: Toscana
• Denominação: Brunello di Montalcino DOCG
• Tipo: Vinho Tinto
• Uva: Sangiovese Grosso (Brunello)
• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês
• Carvalho: 80% em botti e 20% em barricas
• Afinamento em garrafa: 12 meses
• Teor alcoólico: 15% GL
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

⏳ Potencial de Guarda

Apresenta elevado potencial de guarda. A estrutura da Sangiovese Grosso, associada à acidez e ao longo amadurecimento, permite evolução e desenvolvimento de maior complexidade ao longo dos anos.

⭐ Diferenciais

• Produzido pela Castello Banfi
• Brunello di Montalcino DOCG
• 100% Sangiovese Grosso
• Origem em Montalcino, Toscana
• 24 meses de amadurecimento em carvalho francês
• 80% do amadurecimento em botti
• 20% do amadurecimento em barricas
• 12 meses adicionais de afinamento em garrafa
• Perfil estruturado e complexo
• Boa acidez e estrutura tânica
• Elevado potencial de evolução em garrafa

O Vinho Tinto Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi 750ml combina a estrutura da Sangiovese Grosso com um longo amadurecimento em carvalho francês e garrafa, apresentando equilíbrio, complexidade e potencial de evolução.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”