Vinho Tinto Brovia Ca'mia Barolo 750ml

Vinho Tinto Brovia Ca’Mia Barolo 750ml é um Barolo de altíssimo nível, produzido na nobre região de Serralunga d’Alba, no Piemonte, Itália, pela respeitadíssima Azienda Agricola Brovia. Proveniente do cru Brea, na parcela conhecida como Ca’Mia, este rótulo é uma expressão intensa, profunda e refinada da uva Nebbiolo, combinando potência, mineralidade e longevidade com assinatura clássica e artesanal.

🍇 Composição
100% Nebbiolo
(proveniente do vinhedo Brea – Ca’Mia, com solos calcário-argilosos e exposição sudoeste; vinhas de mais de 60 anos)

🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração granada brilhante. No nariz, é complexo e envolvente, com aromas de cereja preta, pétalas de rosa, alcaçuz, tabaco, chá preto, couro, trufas e notas minerais. Em boca, é encorpado, austero e extremamente elegante, com taninos firmes e refinados, acidez vibrante e um final longo, profundo e etéreo, que revela camadas de fruta, terra e especiarias ao longo da evolução na taça.

🍽 Harmonização
Ideal com carnes de caça, cordeiro assado, risoto de cogumelos, massas com ragu de ossobuco, pratos com trufas negras e queijos de longa maturação como Parmigiano-Reggiano ou Castelmagno.

📍 Origem e Produção
O Ca’Mia é elaborado a partir de vinhedos plantados em 1955, com manejo orgânico e rendimentos extremamente baixos. A fermentação é espontânea, com longa maceração. O vinho envelhece por 2 anos em botti grandes de carvalho esloveno, seguido de no mínimo 18 meses de afinamento em garrafa. É lançado ao mercado apenas após longos períodos de maturação.

Teor alcoólico: 14,5%

⭐ Diferenciais
• Barolo de vinha única (cru): Brea – Ca’Mia, um dos terroirs mais respeitados de Serralunga
• Produzido pela tradicional e cultuada Brovia, referência em Barolo clássico
• Vinhas velhas de mais de 60 anos, com colheita manual e mínima intervenção
• Estágio prolongado em botti grandes, respeitando o estilo tradicional do Piemonte
• Longevidade excepcional: pode evoluir por 20 a 30 anos com elegância

O Vinho Tinto Brovia Ca’Mia Barolo 750ml é uma verdadeira obra-prima do Piemonte — um Barolo de vinhedo único, profundo e nobre, feito para colecionadores e apreciadores exigentes que buscam a expressão mais pura e autêntica da Nebbiolo.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”