Vinho Tinto Bel Colle Barolo Monvigliero 750ml

O Bel Colle Barolo Monvigliero é um tinto sofisticado, complexo e de grande longevidade, produzido na prestigiada DOCG Barolo, no Piemonte, Itália, pela renomada vinícola Bel Colle. Originado do cru Monvigliero, uma das áreas mais icônicas de Verduno, este rótulo se destaca por sua elegância, finesse e expressão aromática, sendo considerado um dos Grand Crus de Barolo.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Vermelho-rubi profundo, com reflexos granada, típico dos grandes Nebbiolos envelhecidos.
• Aroma: Extremamente complexo e refinado, com notas de cereja vermelha, framboesa e ameixa, seguidas por nuances florais de rosas e violetas, além de toques de alcaçuz, tabaco, ervas secas, especiarias doces e um leve toque mineral e terroso.
• Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos sedosos e bem integrados, acidez vibrante e um final longo e persistente, revelando camadas de frutas maduras, especiarias e notas minerais.

🍽 Harmonização

Este Barolo de terroir nobre e longa guarda harmoniza perfeitamente com:
✅ Carnes vermelhas nobres e de caça, como cordeiro e javali
✅ Massas tradicionais piemontesas, como tajarin com trufas brancas e ragu de ossobuco
✅ Risotos sofisticados, como risoto de funghi porcini e trufas negras
✅ Queijos curados e intensos, como Parmigiano Reggiano e Pecorino Toscano
✅ Pratos refinados da alta gastronomia italiana e francesa

🍇 Uva

100% Nebbiolo

📍 Origem e Produção

• Região: Barolo DOCG, Piemonte, Itália
• Vinhedo: Monvigliero, Verduno, um dos crus mais prestigiados de Barolo, conhecido por seus solos calcários e vinhos extremamente perfumados e refinados.
• Método de Produção:
  • Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável, preservando a pureza da fruta e a tipicidade da Nebbiolo.
  • Envelhecimento por aproximadamente 24 a 36 meses em barricas de carvalho francês e tonéis de carvalho esloveno, garantindo maior complexidade e refinamento.
• Teor Alcoólico: Aproximadamente 14,5%

⭐ Diferenciais

✅ Produzido no Grand Cru Monvigliero, referência de finesse e mineralidade em Barolo
✅ Rótulo de edição limitada da vinícola Bel Colle, expressando o melhor da Nebbiolo
✅ Grande potencial de guarda – pode evoluir por mais de 25 anos

Um Barolo majestoso, elegante e repleto de complexidade, ideal para colecionadores e apreciadores de vinhos icônicos, perfeito para harmonizações sofisticadas e momentos inesquecíveis.