Vinho Tinto Amarone Ravazzol Ca La Bionda 750ml

O Amarone Ravazzol Ca’ La Bionda 750ml é um tinto de caráter monumental, elaborado na histórica região da Valpolicella Classica, em Marano di Valpolicella, pela vinícola familiar Ca’ La Bionda. Este rótulo nasce do renomado vinhedo Ravazzol, um dos crus mais prestigiados da denominação, e expressa com autenticidade a essência do Amarone della Valpolicella, combinando tradição, potência e refinamento.

🍇 Composição
Blend clássico de Corvina (70%), Corvinone (20%), Rondinella (10%) e pequenas parcelas de Molinara, colhidas manualmente e submetidas ao processo de appassimento (secagem natural das uvas em caixas arejadas por cerca de 3 a 4 meses). Após a fermentação lenta, o vinho amadurece por longos 36 meses em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia, adquirindo equilíbrio e longevidade.

🍷 Notas de Degustação
De cor rubi intensa com reflexos granada, apresenta aromas complexos de cereja em compota, ameixa seca, figo, cacau, alcaçuz, tabaco e especiarias doces, com delicadas notas balsâmicas. Em boca, é encorpado, poderoso e envolvente, com taninos firmes e polidos, acidez vibrante e camadas de sabor que se prolongam em um final profundo, elegante e persistente.

🍽 Harmonização
Ideal para carnes de caça, cordeiro assado, pratos de longa cocção, risotos trufados, massas com ragù de javali e queijos de longa maturação. Também pode ser apreciado sozinho como vinho de meditação.

🌍 Origem e Produção
Produzido na Amarone della Valpolicella Classico DOCG, no vinhedo Ravazzol, um dos mais célebres crus da região, pela vinícola Ca’ La Bionda, fundada em 1902 e referência na produção orgânica e tradicional de Amarone. O longo estágio em grandes tonéis de carvalho assegura equilíbrio, elegância e potencial de guarda.

📦 Teor alcoólico: 16%

⭐ Diferenciais
• Amarone de vinhedo único, proveniente do histórico Ravazzol
• Produzido pelo método ancestral de appassimento
• Estágio prolongado em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia
• Vinícola familiar Ca’ La Bionda, referência em cultivo orgânico
• Grande potencial de guarda, ideal para colecionadores

O Amarone Ravazzol Ca’ La Bionda 750ml é um vinho majestoso, que traduz com perfeição a força e a nobreza da Valpolicella, destinado a momentos memoráveis e apreciadores exigentes.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”