Vinho Sobremesa Rivesaltes Ambre Hors d'Age Paul Mas 375ml

O Vinho Sobremesa Rivesaltes Ambré Hors d’Âge Paul Mas 375ml é um vinho fortificado francês de altíssimo nível, elaborado na região do sul da França e marcado por um longo envelhecimento oxidativo. Produzido por Domaines Paul Mas, este rótulo revela profundidade, complexidade aromática e elegância, sendo uma verdadeira expressão do tempo e da tradição dos vinhos doces do Rivesaltes.

🍇 Composição
Elaborado majoritariamente a partir das uvas Grenache Blanc, Grenache Gris e Macabeu, cultivadas em vinhedos mediterrâneos. A fermentação é interrompida pela adição de álcool vínico (mutage), preservando os açúcares naturais. O vinho é então envelhecido por muitos anos em barris de carvalho e recipientes expostos à oxidação controlada, atingindo o estilo “Hors d’Âge”, que indica longa maturação e grande complexidade.

🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração âmbar profunda com reflexos acobreados. No nariz, revela intensa complexidade com notas de frutas secas, nozes, amêndoas, caramelo, mel, casca de laranja e toques de especiarias e torrefação. Em boca, é amplo, envolvente e elegante, com textura sedosa, acidez equilibrada e final extremamente longo, marcado por nuances oxidativas refinadas.

🍽 Harmonização
Ideal para acompanhar sobremesas à base de caramelo, frutas secas, torta de nozes, crème brûlée e foie gras. Excelente também com queijos azuis ou como vinho de meditação ao final de uma refeição.

🌍 Origem e Produção
Produzido na AOC Rivesaltes, no sul da França, sob clima mediterrâneo com influência marítima e solos variados de xisto e calcário. A filosofia de Domaines Paul Mas combina tradição e precisão técnica, resultando em vinhos que respeitam o terroir e entregam alta qualidade com identidade marcante.

📦 Teor alcoólico: 16%

⭐ Diferenciais
• Classificação Hors d’Âge, com երկար envelhecimento oxidativo
• Estilo ambré com grande complexidade aromática
• Produzido por Domaines Paul Mas, referência no sul da França
• Excelente capacidade de guarda após aberto
• Vinho doce sofisticado, ideal para harmonizações clássicas e momentos especiais

O Rivesaltes Ambré Hors d’Âge Paul Mas 375ml é uma escolha refinada para quem aprecia vinhos doces complexos e cheios de história. Um rótulo que traduz a riqueza do tempo e a elegância dos grandes fortificados franceses.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”