Vinho Porto Quinta da Gaivosa LBV Alves Sousa 750ml

O Quinta da Gaivosa LBV (Late Bottled Vintage) é um vinho do Porto produzido pela Alves de Sousa na região do Douro, Portugal. Este LBV é elaborado a partir de vinhedos de velhas castas, refletindo a tradição e a qualidade da vinícola.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Apresenta uma cor rubi profunda.
• Olfativo: Aromas de frutas maduras e figos secos.
• Gustativo: Sabor harmonioso com notas de geleia e chocolate amargo. Taninos firmes, mas bem integrados, culminando em um final longo e equilibrado.

🍽 Harmonização
Ideal para acompanhar queijos suaves, queijos curados, foie gras, patês de fígado e frutas secas.

🍇 Uvas

• Castas Antigas: Composição de diversas variedades tradicionais do Douro, cultivadas em vinhedos de velhas castas.

📍 Origem e Produção
Proveniente de Santa Marta de Penaguião, Baixo Corgo, Douro, Portugal. Este LBV estagia por 4 anos antes do engarrafamento, garantindo complexidade e equilíbrio.

⭐ Diferenciais

• Classificação LBV: Produzido com uvas de uma única safra, envelhecido por 4 anos em pipas de madeira, oferecendo qualidade semelhante a um vintage.
• Prêmios: Recebeu 90 pontos de Robert Parker, 17 pontos da Revista de Vinhos e 16,5 pontos da Vinho Grandes Escolhas.

O Quinta da Gaivosa LBV é uma excelente escolha para apreciadores de vinhos do Porto encorpados e complexos, ideal para ocasiões especiais e harmonizações gastronômicas refinadas.