Vinho Sobremesa Monbazillac Château Ramon 750ml

Vinho de Sobremesa Château Ramon Monbazillac 750ml é um branco doce de altíssimo nível, produzido na apelação Monbazillac AOC, no sudoeste da França, região vizinha de Sauternes e famosa por seus vinhos de colheita tardia elaborados com uvas afetadas pela Botrytis cinerea (a chamada “podridão nobre”). Este rótulo combina doçura elegante, frescor vibrante e complexidade aromática, sendo ideal para momentos especiais à mesa.

🍇 Composição
Sémillon
Sauvignon Blanc
Muscadelle
(proporções não divulgadas)

🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração dourado brilhante. No nariz, é intenso e envolvente, com aromas de damasco seco, mel, casca de laranja cristalizada, figo, flor de acácia e toques de especiarias doces. Em boca, é doce e equilibrado, com textura untuosa, acidez refrescante e um final longo, elegante e persistente, marcado por notas cítricas e florais.

🍽 Harmonização
Ideal para foie gras, queijos azuis (como Roquefort e Gorgonzola), tortas de frutas, sobremesas com nozes e mel, crème brûlée, panna cotta ou simplesmente como digestivo após uma refeição refinada.

📍 Origem e Produção
Produzido na AOC Monbazillac, em encostas voltadas para o rio Dordogne, onde as manhãs úmidas favorecem o desenvolvimento natural da Botrytis cinerea, concentrando açúcares e aromas nas uvas. A colheita é feita manualmente, em diversas passagens pelo vinhedo (tries sucessivas), com fermentação e estágio em barricas ou tanques, conforme o estilo da safra.

Teor alcoólico: 12%

⭐ Diferenciais
• Vinho de colheita tardia com influência da Botrytis, estilo semelhante a Sauternes
• Equilíbrio entre doçura e acidez, com excelente frescor
• Blend tradicional do sudoeste francês, com rica complexidade aromática
• Ideal para harmonizações clássicas com foie gras e queijos azuis
• Excelente relação qualidade-preço dentro dos grandes vinhos doces da França

O Vinho Sobremesa Château Ramon Monbazillac 750ml é uma joia acessível entre os vinhos doces franceses — encantador, elegante e perfeito para ocasiões especiais, harmonizações ousadas ou momentos de puro prazer sensorial. 

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”