Vinho Branco San Vicenzo Anselmi 750ml

O San Vicenzo Anselmi é um branco vibrante, elegante e aromático, produzido na região de Veneto IGT, Itália, pela prestigiada vinícola Anselmi. Este vinho é uma interpretação moderna dos brancos do Vêneto, elaborado predominantemente com Garganega, uva autóctone da região, complementada por Chardonnay e Sauvignon Blanc, resultando em um rótulo com frescor, mineralidade e excelente equilíbrio.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados.
• Aroma: Expressivo e fresco, com notas de pêssego branco, damasco, pera e maçã verde, combinadas com toques florais e nuances cítricas e minerais.
• Paladar: Médio corpo, com acidez vibrante, textura sedosa e um final persistente e levemente mineral, destacando frutas frescas e um toque sutil de amêndoas.

🍽 Harmonização

Este branco sofisticado e gastronômico harmoniza perfeitamente com:
✅ Frutos do mar e peixes delicados, como linguado, vieiras e camarões grelhados
✅ Massas leves e risotos cremosos, como risoto de limão siciliano e aspargos
✅ Queijos frescos e macios, como Mozzarella de Búfala e Ricotta
✅ Saladas frescas com ervas e vegetais grelhados
✅ Culinária asiática leve, como sushis e ceviches

🍇 Uvas

• 70% Garganega (frutas brancas, floral e mineralidade)
• 30% Chardonnay e Sauvignon Blanc (acidez, frescor e complexidade)

📍 Origem e Produção

• Região: Veneto IGT, Itália
• Método de Produção:
  • Colheita manual, garantindo a qualidade das uvas.
  • Fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando frescor e expressão frutada.
  • Breve estágio sobre as borras finas, conferindo mais textura e complexidade.
• Teor Alcoólico: Aproximadamente 12,5%

⭐ Diferenciais

✅ Produzido pela vinícola Anselmi, referência em vinhos brancos de alta qualidade no Vêneto
✅ Blend equilibrado de Garganega, Chardonnay e Sauvignon Blanc, trazendo frescor e mineralidade
✅ Ótima opção para quem busca um vinho branco elegante, versátil e gastronômico

Um branco expressivo, refrescante e sofisticado, ideal para apreciadores de vinhos elegantes e versáteis, perfeito para harmonizações leves e momentos especiais.