Vinho Branco Perescuma Lobo De Vasconcellos 750ml

O Vinho Branco Perescuma Lobo de Vasconcellos 750ml é produzido pela Lobo de Vasconcellos Wines, no Alentejo, Portugal. Elaborado com 80% Verdelho e 20% Sauvignon Blanc, utiliza uvas provenientes de talhões selecionados da propriedade Perescuma. Apresenta perfil fresco e equilibrado, com aromas de frutas tropicais e notas cítricas, além de bom volume em boca. Após a fermentação, permanece durante 5 meses sobre as borras finas com bâtonnage.

🍇 Composição

80% Verdelho e 20% Sauvignon Blanc.

🥂 Notas de Degustação

Apresenta aromas vibrantes de frutas tropicais acompanhados por suaves notas cítricas.

Em boca, mostra bom volume, frescor e equilíbrio, com acidez bem integrada. O trabalho sobre as borras finas acrescenta textura e amplitude sem comprometer o caráter fresco do vinho.

O final é equilibrado, fresco e persistente.

🍽 Harmonização

Harmoniza com saladas, mariscos, frutos do mar, peixes grelhados ou assados e carnes brancas.

🌍 Origem e Terroir

As uvas são provenientes de talhões selecionados da propriedade Perescuma, localizada no Alentejo, Portugal.

As vinhas apresentam aproximadamente 18 anos de idade.

Perescuma é o nome da propriedade de onde provêm as uvas utilizadas na elaboração. A marca já havia sido utilizada anteriormente pela família e posteriormente foi relançada para o mercado brasileiro.

⚙️ Elaboração

Após a colheita, as uvas passam por rigorosa seleção na entrada da adega.

Depois do desengace, são prensadas e o mosto é transferido para uma cuba de aço inoxidável, onde permanece durante 48 horas a 8°C para decantação.

A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inoxidável durante aproximadamente 15 dias, com temperatura controlada de 14°C.

⏳ Amadurecimento

Após a fermentação, o vinho permanece durante 5 meses em tanques de aço inoxidável, sobre as borras finas e protegido do contato com o oxigênio.

Durante esse período é realizada bâtonnage, técnica que mantém as borras finas em suspensão e contribui para maior volume, textura e complexidade em boca.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Lobo de Vasconcellos Wines
• País: Portugal
• Região: Alentejo
• Propriedade: Perescuma
• Tipo: Vinho Branco
• Uvas: 80% Verdelho e 20% Sauvignon Blanc
• Teor alcoólico: 12% GL
• Açúcar: 0,6 g/L
• Acidez total: 5,0 g/L
• pH: 3,4
• Idade das vinhas: 18 anos
• Seleção das uvas: Triagem na entrada da adega
• Decantação do mosto: 48 horas a 8°C
• Fermentação: Aproximadamente 15 dias em aço inoxidável
• Temperatura de fermentação: 14°C
• Amadurecimento: 5 meses em aço inoxidável
• Borras: Permanência sobre borras finas com bâtonnage
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 8°C e 10°C.

⭐ Diferenciais

• Corte de 80% Verdelho e 20% Sauvignon Blanc
• Uvas provenientes da propriedade Perescuma
• Vinhas com aproximadamente 18 anos
• Seleção rigorosa das uvas na adega
• Decantação do mosto durante 48 horas a baixa temperatura
• Fermentação com temperatura controlada
• 5 meses de amadurecimento em aço inoxidável
• Permanência sobre borras finas com bâtonnage
• Aromas de frutas tropicais e notas cítricas
• Bom volume, frescor e equilíbrio

O Vinho Branco Perescuma Lobo de Vasconcellos 750ml combina Verdelho e Sauvignon Blanc em um branco alentejano de perfil fresco e aromático. A fermentação em baixa temperatura e os 5 meses sobre as borras finas com bâtonnage proporcionam textura e volume, mantendo a expressão frutada, a acidez e o frescor do conjunto.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”