Vinho Branco Fraga Do Corvo Godello Do Monterrei 750ml

O Vinho Branco Fraga do Corvo Godello do Monterrei 750ml é produzido pela Grandes Pagos Gallegos, na Galícia, Espanha. Elaborado com Godello proveniente de vinhedos próprios de altitude, com plantas entre 20 e 28 anos, apresenta boa estrutura, frescor e mineralidade. O amadurecimento durante 7 meses sobre as borras finas acrescenta volume e textura sem comprometer a expressão da variedade.

🍇 Composição

100% Godello.

🥂 Notas de Degustação

Apresenta aromas de maçã verde e flores, acompanhados por notas de ervas frescas e folhas de chá.

Em boca, possui entrada cremosa e bom volume, mantendo agradável sensação de frescor. Notas cítricas e uma mineralidade sutil complementam o conjunto.

O final é fresco, equilibrado e persistente.

🍽 Harmonização

Harmoniza com peixes brancos, peixes de rio, pescados defumados, massas, carnes brancas e queijos.

🌍 Origem e Terroir

Produzido na região de Monterrei, na Galícia, Espanha.

As uvas são provenientes de vinhedos próprios cultivados em altitude, sobre solos graníticos e de xisto, localmente conhecido como pizarra.

São selecionadas uvas de algumas das parcelas mais antigas, com vinhedos entre 20 e 28 anos.

O rendimento é controlado entre aproximadamente 5,8 e 6 toneladas por hectare.

⚙️ Elaboração

A colheita é realizada manualmente, com as uvas acondicionadas em caixas de 15 kg e transportadas imediatamente para a adega.

Na chegada, as uvas são mantidas em câmara fria a 5°C e posteriormente selecionadas cacho a cacho em mesa vibratória.

Após o desengace, as uvas inteiras passam por maceração durante aproximadamente 1 hora antes da prensagem.

Os mostos são separados e trasfegados, seguindo posteriormente para fermentação com temperatura controlada.

⏳ Amadurecimento

Após a fermentação, o vinho permanece durante 7 meses em contato com as borras finas.

Posteriormente, é estabilizado em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Grandes Pagos Gallegos
• País: Espanha
• Região: Galícia
• Denominação: Monterrei
• Tipo: Vinho Branco
• Uva: Godello
• Composição: 100% Godello
• Idade dos vinhedos: Entre 20 e 28 anos
• Solos: Graníticos e de xisto (pizarra)
• Rendimento: 5,8 a 6 t/ha
• Colheita: Manual, em caixas de 15 kg
• Resfriamento das uvas: Câmara fria a 5°C
• Seleção: Cacho a cacho em mesa vibratória
• Maceração: Aproximadamente 1 hora antes da prensagem
• Fermentação: Com temperatura controlada
• Amadurecimento: 7 meses sobre as borras finas
• Estabilização: Em tanques de aço inoxidável
• Teor alcoólico: 13,3% GL
• Açúcar residual: 1,1 g/L
• Acidez: 5,36 g/L
• pH: 3,50
• Volume: 750ml

⭐ Diferenciais

• 100% Godello
• Produzido em Monterrei, Galícia
• Vinhedos próprios de altitude
• Vinhas entre 20 e 28 anos
• Solos graníticos e de xisto
• Baixo rendimento por hectare
• Colheita manual em caixas de 15 kg
• Resfriamento das uvas a 5°C antes da vinificação
• Seleção cacho a cacho
• 7 meses sobre as borras finas
• Perfil fresco, cremoso e mineral

O Vinho Branco Fraga do Corvo Godello do Monterrei 750ml combina a expressão da Godello cultivada em altitude com uma elaboração cuidadosa e 7 meses de contato com as borras finas. O resultado é um branco de bom volume e textura, equilibrado por acidez fresca, notas cítricas, frutas, elementos florais e mineralidade sutil.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”