Vinho Branco Fiano Di Avellino Donnachiara 750ml

O Vinho Branco Fiano di Avellino Donnachiara 750ml é um vinho italiano produzido pela Donnachiara, na Campânia. Elaborado com Fiano, apresenta perfil aromático delicado e complexo, combinando frutas tropicais, frutas secas, avelãs e notas florais. Em boca, é seco, aveludado e de bom corpo, com acidez presente e boa estrutura.

🍇 Composição

Elaborado com Fiano, variedade branca tradicional da Campânia.

As uvas são cultivadas em solos argilo-calcários, com sistema de condução Guyot e rendimento aproximado de 8.000 kg por hectare.

🥂 Notas de Degustação

No nariz, apresenta buquê delicado, com nuances de avelãs e frutas secas acompanhadas por notas florais de acácia, magnólia e espinheiro-alvar, além de aromas de frutas tropicais.

Em boca, é seco, aveludado e de bom corpo, com acidez presente e equilíbrio entre fruta, estrutura e intensidade aromática.

🍽 Harmonização

Harmoniza com frutos do mar, especialmente caranguejo e lagosta, além de camarões, peixes assados ou grelhados, aves e outras carnes brancas.

🌍 Origem e Terroir

Produzido pela Donnachiara na Campânia, Itália.

Os vinhedos apresentam solos argilo-calcários e utilizam o sistema Guyot de condução das videiras. O rendimento é de aproximadamente 8.000 kg/ha.

⚙️ Elaboração

As uvas passam por prensagem suave e são rapidamente resfriadas durante um período de 4 a 6 horas.

A fermentação ocorre em baixa temperatura por aproximadamente 90 dias, processo utilizado para preservar a complexidade aromática característica da Fiano.

Não é realizada fermentação malolática, contribuindo para a manutenção da acidez e do frescor do vinho.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Donnachiara
• País: Itália
• Região: Campânia
• Denominação: Fiano di Avellino
• Tipo: Vinho Branco
• Uva: Fiano
• Solos: Argilo-calcários
• Sistema de condução: Guyot
• Rendimento: 8.000 kg/ha
• Prensagem: Suave
• Fermentação: Baixa temperatura por aproximadamente 90 dias
• Fermentação malolática: Não realizada
• Teor alcoólico: 12,7% GL
• Açúcar residual: 2,1 g/L
• Acidez: 6,5 g/L
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 12°C e 14°C.

⭐ Diferenciais

• Produzido pela Donnachiara
• Origem na Campânia, Itália
• Elaborado com Fiano
• Solos argilo-calcários
• Sistema de condução Guyot
• Prensagem suave das uvas
• Fermentação prolongada em baixa temperatura
• Sem fermentação malolática
• Aromas de avelãs e frutas secas
• Notas florais de acácia, magnólia e espinheiro-alvar
• Presença de frutas tropicais
• Paladar seco e aveludado
• Bom corpo e acidez presente

O Vinho Branco Fiano di Avellino Donnachiara 750ml combina a expressão aromática da Fiano com solos argilo-calcários e fermentação prolongada em baixa temperatura, resultando em um branco seco, aveludado e estruturado, marcado por frutas tropicais, notas florais, frutas secas e avelãs.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”