Vinho Branco Jura Blanc GPS Domaine Pignier 750ml

Vinho Branco Domaine Pignier Jura Blanc GPS 750ml é um branco natural, puro e surpreendente, produzido no vilarejo de Montaigu, no coração do Jura, leste da França, pela histórica Domaine Pignier — vinícola familiar com mais de 700 anos de tradição, atualmente convertida à biodinâmica certificada. Este rótulo faz parte da linha “GPS”, que homenageia o terroir e os vinhedos da propriedade com uma abordagem artesanal e sem aditivos.

🍇 Composição
100% Chardonnay

🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração amarelo-palha com leve turbidez, característica dos vinhos não filtrados. No nariz, é expressivo e direto, com aromas de maçã madura, pera, limão siciliano, flor de acácia, levedura, especiarias suaves e um toque mineral e defumado. Em boca, é seco, com acidez firme, corpo médio, textura levemente untuosa e um final longo, salino e vibrante, com notas cítricas e de nozes frescas.

🍽 Harmonização
Ideal com queijos do Jura (Comté, Morbier), trutas, salmão curado, pratos com cogumelos, frango com molho de mostarda, risotos herbáceos e culinária asiática leve. Também excelente com pratos vegetarianos à base de raiz, castanhas ou legumes assados.

📍 Origem e Produção
Produzido em vinhedos de altitude em Montaigu, com solos argilo-calcários sobre marga azul. As uvas são cultivadas sob práticas biodinâmicas (Demeter), colhidas manualmente e fermentadas com leveduras indígenas. O vinho amadurece em barricas usadas de carvalho por cerca de 12 meses, sem adição de sulfitos, colagem ou filtragem. A linha GPS celebra a autenticidade e a liberdade criativa da vinícola.

Teor alcoólico: 13%

⭐ Diferenciais
• 100% Chardonnay do Jura, com expressão natural e de terroir
• Produzido por Domaine Pignier, referência histórica e biodinâmica na região
• Vinho natural, sem adição de SO₂, colagem ou filtragem
• Maturado em barricas usadas, com equilíbrio entre fruta, acidez e mineralidade
• Estilo vivo, gastronômico e ideal para apreciadores de vinhos autênticos e fora do padrão

O Vinho Branco Domaine Pignier Jura Blanc GPS 750ml é uma expressão vibrante da Chardonnay jurassiana — cheia de frescor, caráter e energia. Um vinho para quem busca autenticidade, história e a emoção de um terroir traduzido com pureza e respeito.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”