Vinho Branco Chardonnay Reserva Fabre Montmayou 750ml

O Vinho Branco Chardonnay Reserva Fabre Montmayou 750ml é produzido pela Fabre Montmayou, em Mendoza, Argentina. Elaborado com Chardonnay proveniente de vinhedos de Luján de Cuyo e Tupungato, apresenta perfil rico e elegante, com aromas de pera e frutas cítricas, boa estrutura e acidez vibrante. A fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada preserva o frescor e a expressão frutada da variedade.

🍇 Composição

100% Chardonnay.

🍷 Notas de Degustação

No nariz, apresenta aromas de pera e frutas cítricas, com perfil fresco e frutado.

Em boca, é rico e elegante, com boa estrutura e acidez vibrante. O conjunto apresenta equilíbrio entre volume, fruta e frescor, com boa persistência no final.

🍽 Harmonização

Harmoniza com queijos, fondue de queijo, aves, carnes brancas, peixes, frutos do mar, camarões, risotos e massas com molhos cremosos.

🌍 Origem e Terroir

Produzido em Mendoza, Argentina, com uvas provenientes de vinhedos localizados em Luján de Cuyo e Tupungato.

As videiras possuem idade média de aproximadamente 20 anos, com rendimento de cerca de 45 hl/ha.

⚙️ Elaboração

A colheita é realizada manualmente em pequenas caixas de 20 kg, buscando preservar a integridade das uvas.

Após a colheita, é realizada uma seleção manual criteriosa. As uvas passam por aproximadamente 8 horas de maceração com as cascas.

A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre 14°C e 16°C.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Fabre Montmayou
• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Sub-regiões: Luján de Cuyo e Tupungato
• Tipo: Vinho Branco
• Uva: Chardonnay
• Idade média dos vinhedos: 20 anos
• Rendimento: 45 hl/ha
• Teor alcoólico: 13% GL
• Açúcar residual: 2,0 g/L
• Acidez: 6,0 g/L
• Colheita: Manual, em caixas de 20 kg
• Maceração com as cascas: 8 horas
• Fermentação: Tanques de aço inoxidável
• Temperatura de fermentação: 14°C a 16°C
• Leveduras: Selecionadas
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 9°C e 11°C.

⭐ Diferenciais

• Produzido pela Fabre Montmayou
• 100% Chardonnay
• Uvas provenientes de Luján de Cuyo e Tupungato
• Vinhedos com idade média de 20 anos
• Rendimento aproximado de 45 hl/ha
• Colheita manual em caixas de 20 kg
• Seleção manual das uvas
• Fermentação em aço inoxidável
• Aromas de pera e frutas cítricas
• Boa estrutura e acidez vibrante
• Perfil rico, fresco e elegante

O Vinho Branco Chardonnay Reserva Fabre Montmayou 750ml é um Chardonnay de Mendoza marcado por aromas de pera e frutas cítricas, boa estrutura e acidez vibrante, elaborado com uvas de Luján de Cuyo e Tupungato e fermentado em aço inoxidável.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”