Vinho Branco Carcavelos 7 Anos 750ml é um vinho fortificado de altíssimo nível, produzido na lendária e raríssima DOC Carcavelos, uma das menores e mais antigas denominações de Portugal. Este branco generoso envelhecido reflete o esplendor histórico dos vinhos portugueses, combinando frescor, riqueza oxidativa e um perfil aromático único, ideal para apreciadores de vinhos distintos e elegantes.
🍇 Composição
Arinto
Galego Dourado
Ratinho
(Proporções tradicionais da região; podem variar conforme o produtor)
🍷 Notas de Degustação
Apresenta coloração âmbar dourado com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas finos de casca de laranja, frutas cristalizadas, mel, frutos secos como noz e amêndoa, além de notas de especiarias, chá preto e salinidade sutil. Em boca, é envolvente e equilibrado, com doçura moderada, acidez vibrante e um final longo, fresco e complexo, marcado por notas oxidadas elegantes e um toque mineral persistente.
🍽 Harmonização
Ideal para harmonizar com foie gras, queijos curados (como Manchego ou São Jorge), sobremesas com frutas secas, torta de maçã, doces conventuais portugueses ou mesmo como vinho de meditação, servido levemente fresco.
📍 Origem e Produção
Produzido na região de Carcavelos, entre Lisboa e Cascais, uma denominação histórica com forte influência atlântica. A fermentação é interrompida com adição de aguardente vínica, seguida de envelhecimento por 7 anos em cascos de carvalho, em ambiente oxidativo controlado. Esse processo confere ao vinho um perfil aromático marcante e uma longevidade excepcional.
Teor alcoólico: 18% a 20% (dependendo do produtor)
⭐ Diferenciais
• Produzido na exclusiva e histórica DOC Carcavelos, com produção extremamente limitada
• Envelhecimento prolongado de 7 anos em madeira, garantindo profundidade e complexidade
• Castas brancas autóctones raras, resultando em frescor, elegância e identidade
• Perfil aromático singular, combinando doçura, salinidade e acidez com grande equilíbrio
• Um dos grandes fortificados brancos de Portugal, ideal para colecionadores e amantes de vinhos raros
O Vinho Branco Carcavelos 7 Anos 750ml é uma joia enológica portuguesa, sofisticada e histórica, perfeita para momentos especiais e experiências gastronômicas memoráveis.
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