Vinho Branco Aliats Bodegas Enguera 750ml

O Vinho Branco Aliats Bodegas Enguera 750ml é elaborado em Valência, Espanha, exclusivamente com a variedade autóctone Verdil. As uvas são provenientes da Sierra de Enguera, área historicamente ligada à viticultura e posteriormente afetada pela filoxera. Apresenta perfil fresco e equilibrado, marcado por aromas florais e cítricos e longa persistência. A própria Bodegas Enguera identifica o Aliats Blanco como um vinho 100% Verdil.

🍇 Composição

100% Verdil.

🥂 Notas de Degustação

Apresenta perfil aromático fresco, com destaque para flor de laranjeira e notas cítricas.

Em boca, mostra excelente equilíbrio, acidez presente e grande frescor, com final longo e agradável.

🍽 Harmonização

Harmoniza com peixes e frutos do mar, saladas, vegetais, pratos à base de arroz, aves, preparações de inspiração mediterrânea e pratos com elementos cítricos.

🌍 Origem e Terroir

Produzido pela Bodegas Enguera, em Valência, Espanha.

As uvas são provenientes de um vinhedo localizado na Sierra de Enguera, região montanhosa onde a viticultura teve presença histórica antes de ser fortemente afetada pela filoxera. Atualmente, a Verdil cultivada nessa área é utilizada na elaboração deste branco.

⚙️ Elaboração

As uvas são desengaçadas e submetidas a uma maceração de aproximadamente 8 horas em tanques de aço inox.

Posteriormente é realizada a prensagem e o mosto fermenta sem contato com as cascas, a uma temperatura de 12°C, durante aproximadamente 25 dias.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Bodegas Enguera
• País: Espanha
• Região: Valência
• Origem das uvas: Sierra de Enguera
• Tipo: Vinho Branco
• Classificação: Seco
• Subtipo: Varietal
• Uva: Verdil
• Composição: 100% Verdil
• Teor alcoólico: 13,8% GL
• Açúcar residual: 0,5 g/L
• Acidez: 5,8 g/L
• Maceração: 8 horas
• Fermentação: Sem as cascas
• Temperatura de fermentação: 12°C
• Duração da fermentação: Aproximadamente 25 dias
• Volume: 750ml

🦇 Projeto Aliats

O nome Aliats faz referência ao projeto de conservação de morcegos desenvolvido pela Bodegas Enguera. Os animais atuam como aliados naturais no controle de insetos nos vinhedos, integrando as iniciativas ambientais desenvolvidas pela vinícola.

O conceito também aparece no rótulo, cuja ilustração foi criada pelo desenhista norte-americano Neal Adams, conhecido especialmente por seu trabalho nos quadrinhos do Batman.

⭐ Diferenciais

• 100% Verdil
• Variedade autóctone de Valência
• Uvas provenientes da Sierra de Enguera
• Maceração de 8 horas antes da prensagem
• Fermentação a baixa temperatura
• Apenas 0,5 g/L de açúcar residual na ficha informada
• Perfil floral, cítrico e fresco
• Projeto associado à conservação de morcegos e ao controle biológico de pragas
• Rótulo ilustrado por Neal Adams

O Vinho Branco Aliats Bodegas Enguera 750ml apresenta uma expressão fresca da variedade Verdil, combinando flor de laranjeira e notas cítricas com acidez equilibrada e final prolongado. Sua identidade também está ligada ao trabalho ambiental da Bodegas Enguera e à valorização de uma variedade tradicional da região de Valência.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”