Vermute Mancino Chinato 500ml

Desenvolvido pelo mestre da mixologia Giancarlo Mancino, o Mancino Chinato é um vermute de alta complexidade, inspirado na tradição piemontesa de infusões medicinais. Baseado no Vermouth Rosso Mancino, recebe infusão adicional de quina, ruibarbo e absinto, além de ser finalizado com Barbera d'Asti DOCG, resultando em um perfil amargo, robusto e sofisticado.

🍇 Base vínica
Vermouth Rosso Mancino com adição de vinho Barbera d’Asti DOCG e extratos botânicos

🌍 Origem e Produção
Produzido artesanalmente na Itália, com foco na herança boticária do Piemonte. Infusão de raízes e ervas amargas, incluindo cinchona (quina), gentiana e ruibarbo, que remetem ao estilo chinato clássico.

🍷 Notas de Degustação
🍷 No nariz, camadas intensas de ervas amargas, frutas negras maduras, especiarias e leve toque balsâmico.
🍷 Em boca, denso, seco e profundo, com doçura controlada e amargor marcante. Final longo e medicinal, ideal para apreciadores exigentes.

🍸 Harmonização e Uso
Ideal como digestivo, servido puro ou com gelo. Também pode ser utilizado para elevar clássicos como o Negroni, ou como substituto elegante de um vinho do Porto em harmonizações com queijos azuis e chocolates intensos.

Teor alcoólico: 16%

⭐ Diferenciais
• Infusão única de Barbera d’Asti DOCG
• Estilo Chinato tradicional com assinatura contemporânea
• Perfil amargo e medicinal, ideal para o final da refeição
• Produção limitada e artesanal

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”