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Seleção 2 Vinhos Tintos Primitivo Pietrapura

Disponibilidade: Imediata

Produtos do kit

  • Vinho Tinto Pietra Pura Mandus 750ml

    Ref: 30553
    1 unidade
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Descrição Geral
A vinícola foi fundada por uma família que há gerações cultivava vinhas na região da Puglia, aproveitando ao máximo as condições favoráveis do clima e do solo local. Inspirados por esse legado familiar e pelo potencial único da região, decidiram estabelecer sua própria vinícola para criar vinhos que expressassem verdadeiramente o terroir da Puglia. Com base nesse desejo de honrar a tradição e explorar novas possibilidades, eles escolheram cuidadosamente as variedades de uvas nativas da região, como Primitivo, Negroamaro e Susumaniello, e combinaram isso com técnicas de vinificação modernas e sustentáveis.
 
 
Bela expressão desta uva de grande sucesso, com estilo muito acessível.Coloração rubi intenso. O aroma é rico de cerejas maduras, ameixas, ervas frescas e leve tostado. Bom volume de boca, generoso na fruta madura, balanceada por taninos sedosos e acidez fresca.
 
Safra: 2022
Uvas: 100% Primitivo
Produtor: Pietrapura
País: Italia
Região: Manduria, Salento, Puglia
Amadurecimento: 12 meses, 70% em inox, 30% em barricas de carvalho
Harmonização: Penne all’arrabbiata; spaghetti alla puttanesca; pizza de calabresa picante; calzone pugliese com pecorino, azeitona e cebola.
 
 
Feito por Sergio Zingarelli, um dos grandes artífices do vinho italiano. Coloração rubi brilhante, com leve halo. Bela expressão aromática de frutas vermelhas, ameixa, baunilha, notas mentoladas. Na boca é amplo, com ataque doce, rico de fruta madura, seguido por uma acidez suculenta e taninos enérgicos. O final é persistente e equilibrado.

Safra: 2022
Uvas: 100% Primitivo
Produtor: Pietrapura
País: Italia
Região: Manduria, Salento, Puglia
Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho
Harmonização: Braciole al sugo: bifes de carne enrolados com pecorino, pão ralado e salsinha, cozidos no molho de tomate; ganso assado, recheado com cogumelos; melanzane ripiene: berinjelas recheadas com tomate, muçarela e azeite, assadas.

 
 
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