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25 anos de história

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Espumante Rosé De Nit Raventós 750ml

Ref: 10798
Marca: Raventós
Disponibilidade: Imediata

Por:
R$ 468,00

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Descrição Geral

O De Nit é um espumante rosé de prestígio produzido pela Raventós i Blanc, localizado na região do Penedès, na Catalunha, Espanha. Conhecido por sua elegância e frescor, este vinho é uma expressão notável do compromisso da família Raventós com práticas biodinâmicas e respeito ao terroir.

🍷 Notas de Degustação

  • Visual: Apresenta uma cor rosé pálido com reflexos cobre, resultado da breve maceração com as cascas das uvas tintas.
  • Olfativo: Aromas sutis que lembram um vinho branco, com notas delicadas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de nuances florais e minerais.
  • Gustativo: No paladar, é fresco e equilibrado, com uma acidez vibrante que confere vivacidade. As finas bolhas proporcionam uma textura cremosa, culminando em um final longo e elegante.

🍽 Harmonização Ideal como aperitivo, acompanha bem pratos leves como saladas frescas, frutos do mar, sushi e queijos suaves.

🍇 Uvas

  • Xarel·lo (49%)
  • Macabeu (34%)
  • Parellada (12%)
  • Monastrell (5%)

📍 Origem e Produção Proveniente de vinhedos com práticas biodinâmicas, o De Nit é elaborado com uma base de vinhos brancos das variedades Xarel·lo, Macabeu e Parellada, acrescidos de 5% de Monastrell, que adiciona cor e complexidade. Após a fermentação, o espumante envelhece sobre as borras por 18 meses, desenvolvendo sua complexidade aromática.

⭐ Diferenciais

  • Práticas Biodinâmicas: A Raventós i Blanc adota métodos de cultivo que respeitam o equilíbrio ecológico, resultando em vinhos que refletem autenticamente o terroir.
  • Baixo Teor de Açúcar: Com 4,5 gramas de açúcar residual, oferece uma sensação seca no paladar, alinhada com a tendência dos espumantes brut.
  • Premiações: O De Nit recebeu 92 pontos da Wine Advocate e 90 pontos da Wine Spectator, destacando sua qualidade superior.

Com sua combinação de frescor, elegância e complexidade, o Espumante Rosé De Nit Raventós i Blanc é uma escolha excelente para diversas ocasiões, desde celebrações a momentos de apreciação gastronômica.

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