Espumante Brut Perle Ferrari 750ml

O Ferrari Perlé Brut é um espumante refinado, elegante e de longa maturação, produzido na renomada região de Trento DOC, no norte da Itália, pela prestigiada vinícola Ferrari Trento. Elaborado exclusivamente com Chardonnay, pelo Metodo Classico (o mesmo utilizado na produção de Champagne), este rótulo se destaca por sua complexidade, frescor vibrante e textura cremosa, sendo considerado um dos ícones da vinícola.

🍾 Notas de Degustação

• Visual: Amarelo-dourado brilhante, com reflexos sutis e uma perlage extremamente fina e persistente.
• Aroma: Complexo e sofisticado, com notas de maçã madura, pêssego e frutas cítricas, envolvidas por toques de flores brancas, brioche, amêndoas tostadas e um leve traço mineral.
• Paladar: Cremoso e equilibrado, com acidez vibrante, mousse delicada e um final longo e sofisticado, destacando camadas de frutas e notas elegantes de torra e fermentação.

🍽 Harmonização

Este espumante de alta gama e grande finesse harmoniza perfeitamente com:
✅ Frutos do mar e peixes nobres, como ostras, lagosta e vieiras
✅ Massas e risotos cremosos, especialmente de frutos do mar e cogumelos
✅ Queijos refinados, como Comté, Gruyère e Parmigiano Reggiano
✅ Culinária japonesa sofisticada, como sashimi de atum e ouriço-do-mar
✅ Ótimo como aperitivo e perfeito para ocasiões especiais

🍇 Uva

100% Chardonnay

📍 Origem e Produção

• Região: Trento DOC, Trentino-Alto Ádige, Itália
• Método de Produção:
  • Metodo Classico (fermentação secundária na garrafa, como nos Champagnes).
  • Envelhecimento de pelo menos 60 meses sobre as borras, garantindo maior complexidade, cremosidade e profundidade ao espumante.
• Teor Alcoólico: Aproximadamente 12,5%

⭐ Diferenciais

✅ Produzido pela Ferrari Trento, referência mundial em espumantes Metodo Classico
✅ Envelhecimento prolongado sobre as borras, garantindo sofisticação e textura cremosa
✅ Ótimo potencial de guarda – pode evoluir por até 8 anos na garrafa

Um espumante icônico, cremoso e refinado, ideal para momentos especiais, harmonizações gastronômicas sofisticadas e grandes celebrações, representando toda a excelência da Ferrari Trento.