Vinho Tinto Barbaresco Il Bricco Pio Cesare 750ml

O Pio Cesare Barbaresco Il Bricco é um tinto sofisticado, complexo e de grande longevidade, produzido na prestigiada DOCG Barbaresco, no Piemonte, Itália, pela icônica vinícola Pio Cesare. Este rótulo é elaborado com Nebbiolo proveniente do vinhedo Il Bricco, localizado nas partes mais altas e privilegiadas da região, resultando em um Barbaresco de grande estrutura, elegância e finesse.

🍷 Notas de Degustação

• Visual: Vermelho-rubi brilhante, com reflexos granada.
• Aroma: Intensamente complexo, com notas de cereja vermelha, framboesa e morango silvestre, seguidas por nuances florais de rosas e violetas, além de toques de alcaçuz, especiarias, couro e um leve toque terroso.
• Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos sedosos, acidez vibrante e um final longo e refinado, revelando camadas de frutas maduras, especiarias doces e um toque mineral.

🍽 Harmonização

Este Barbaresco de alta gama e longa guarda harmoniza perfeitamente com:
✅ Carnes vermelhas grelhadas e assadas, como entrecôte e cordeiro
✅ Massas com molhos encorpados, como ragu de ossobuco e funghi porcini
✅ Risotos trufados e pratos à base de cogumelos selvagens
✅ Queijos curados e intensos, como Parmigiano Reggiano e Pecorino Toscano
✅ Culinária piemontesa tradicional, como brasato al Barolo

🍇 Uva

100% Nebbiolo

📍 Origem e Produção

• Região: Barbaresco DOCG, Piemonte, Itália
• Vinhedo: Il Bricco, localizado nas colinas mais altas de Barbaresco, conferindo maior frescor e intensidade ao vinho.
• Método de Produção:
  • Fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando a pureza da fruta e os aromas florais da Nebbiolo.
  • Envelhecimento por aproximadamente 30 meses em barricas de carvalho francês e tonéis de carvalho esloveno, garantindo complexidade e refinamento.
• Teor Alcoólico: Aproximadamente 14,5%

⭐ Diferenciais

✅ Produzido a partir de um dos vinhedos mais prestigiados de Barbaresco – Il Bricco
✅ Edição especial da Pio Cesare, lançada apenas em safras excepcionais
✅ Ótimo potencial de guarda – pode evoluir por mais de 20 anos

Um Barbaresco expressivo, sofisticado e de grande finesse, perfeito para apreciadores de vinhos elegantes, estruturados e icônicos, ideal para harmonizações requintadas e momentos memoráveis. 

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”