Espumante Sur Lie Casa Valduga 750ml

Espumante Sur Lie Casa Valduga 750ml é um espumante brasileiro de grande sofisticação e complexidade, produzido pela vinícola Casa Valduga, localizada no renomado Vale dos Vinhedos. Este espumante é elaborado pelo método tradicional (Champenoise), com um processo de maturação sobre as leveduras, conhecido como Sur Lie, que confere ao espumante uma textura cremosa, profundidade de sabor e uma perlage fina e persistente. Ideal para os apreciadores de espumantes de alta qualidade, que buscam frescor e elegância em cada gole.

🍾 Notas de Degustação
O Espumante Sur Lie Casa Valduga apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados. No nariz, revela aromas complexos de frutas cítricas como limão e maçã verde, seguidos por notas delicadas de pão tostado, brioche e amêndoas, que surgem do longo envelhecimento sobre as leveduras. Em boca, é seco, com acidez vibrante, excelente cremosidade e um final fresco e elegante, com boa persistência e uma sensação de suavidade.

🍽 Harmonização
Ideal para ser servido como aperitivo ou para harmonizar com pratos sofisticados como ostras, frutos do mar, ceviches, carpaccios, saladas frescas, queijos de pasta mole como brie e camembert, além de pratos leves à base de peixe grelhado ou aves. Também é perfeito para grandes celebrações e momentos especiais.

🍇 Uvas Utilizadas

• Pinot Noir
• Chardonnay
  (Proporção exata do corte não divulgada pela vinícola)

📍 Origem e Produção
Produzido no Brasil, no Vale dos Vinhedos – RS, o Espumante Sur Lie Casa Valduga é elaborado pelo método tradicional (Champenoise), com fermentação controlada e amadurecimento prolongado sobre as leveduras, o que confere a ele uma perlage refinada, cremosidade e uma excelente complexidade. A vinificação cuidadosa preserva a tipicidade das uvas, resultando em um espumante de grande finesse.

Teor alcoólico: 12,5%.

⭐ Diferenciais
• Método tradicional (Champenoise) com amadurecimento sobre as leveduras, conferindo complexidade e cremosidade
• Aromas de frutas cítricas, brioche e amêndoas
• Acidez equilibrada, excelente cremosidade e final elegante
• Perlage fina e persistente
• Vinho versátil, ideal para grandes harmonizações e celebrações

O Espumante Sur Lie Casa Valduga 750ml é a escolha ideal para quem busca um espumante de alta qualidade, sofisticado e complexo, perfeito para grandes momentos e celebrações marcantes.