Espumante Extra Brut 84 Meses Hermann 750ml

O Extra Brut 84 Meses Hermann é um espumante brasileiro elaborado pela Vinícola Hermann, reconhecida pela produção de espumantes de alta qualidade na Serra Gaúcha. Elaborado pelo Método Clássico, este rótulo representa o ápice da vinícola, permanecendo 84 meses sobre as leveduras, o que lhe confere extraordinária complexidade, cremosidade e elegância. 

🍇 Composição 

Produzido com 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir, provenientes de vinhedos da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul. A colheita é manual, com seleção de cachos. Após a elaboração do vinho-base, realiza a segunda fermentação em garrafa pelo Método Clássico. O espumante permanece por 84 meses sur lie, seguido de remuage, dégorgement e adição do licor de expedição. 

🍷 Notas de Degustação 

Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados e perlage extremamente fina e persistente. No nariz, revela aromas complexos de frutas secas, brioche, pão tostado, amêndoas, manteiga e delicadas notas minerais. Em boca, é amplo, cremoso e elegante, com acidez vibrante, mousse refinada e final muito longo e persistente. 

🍽 Harmonização 

Ideal para acompanhar ostras, lagosta, vieiras, peixes nobres, risotos delicados, aves, carnes brancas e queijos maturados. 

🌍 Origem e Produção 

Produzido na Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil, pela Vinícola Hermann. A região apresenta clima favorável à produção de espumantes de alta qualidade, permitindo longos períodos de amadurecimento sobre as leveduras e resultando em espumantes de grande elegância e complexidade. 

📦 Teor alcoólico: 12,5% GL 

🌡 Temperatura de serviço: 8°C 

⏳ Estimativa de guarda: 10 anos. 

⭐ Diferenciais 

• Blend de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir 

• Elaborado pelo Método Clássico 

• 84 meses de amadurecimento sur lie 

• Produzido pela Vinícola Hermann, referência em espumantes brasileiros 

• Espumante de grande complexidade, mousse refinada e excepcional potencial de evolução. 

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”