Espumante Bruto Natural Quinta Das Bágeiras 750ml

O Espumante Bruto Natural Quinta das Bágeiras 750ml é produzido na Bairrada, Portugal, pelo método tradicional, com segunda fermentação realizada na própria garrafa. Com apenas 0,5 g/L de açúcar, apresenta perfil marcadamente seco, boa estrutura e acidez elevada, características que proporcionam frescor e ampla versatilidade gastronômica.

🍇 Composição

Elaborado a partir de castas tradicionais da Bairrada.

🥂 Notas de Degustação

Apresenta perfil fresco e estruturado, com boa vivacidade e acidez bem definida.

Em boca, é seco, equilibrado e persistente. O baixo teor de açúcar residual reforça seu caráter de Bruto Natural, enquanto o período de contato com as borras durante a segunda fermentação contribui para maior textura e complexidade.

🍽 Harmonização

Pode ser servido como aperitivo e harmoniza especialmente com:

• Peixes
• Frutos do mar
• Leitão assado
• Entradas e petiscos
• Preparações à base de aves
• Queijos de média intensidade

🌍 Origem e Terroir

Produzido pela Quinta das Bágeiras na Bairrada, Portugal, região de forte tradição na elaboração de espumantes pelo método tradicional.

⚙️ Elaboração

As uvas são colhidas após rigoroso acompanhamento da maturação.

O espumante é elaborado pelo método tradicional, com a segunda fermentação ocorrendo na própria garrafa.

Durante o processo, o remuage é realizado manualmente. As garrafas permanecem na adega durante 12 meses antes do dégorgement.

Após o dégorgement, é adicionado licor de expedição sem açúcar, preservando a classificação Bruto Natural.

⏳ Amadurecimento

Permanece durante 12 meses na adega antes do dégorgement, com a segunda fermentação e o amadurecimento ocorrendo na própria garrafa.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Quinta das Bágeiras
• País: Portugal
• Região: Bairrada
• Tipo: Espumante Bruto Natural
• Método: Tradicional
• Segunda fermentação: Em garrafa
• Remuage: Manual
• Permanência antes do dégorgement: 12 meses
• Licor de expedição: Sem adição de açúcar
• Teor alcoólico: 12,5% GL
• Açúcar residual: 0,5 g/L
• Acidez: 6,4 g/L
• pH: 3,02
• Volume: 750ml

⭐ Diferenciais

• Produzido pelo método tradicional
• Segunda fermentação realizada em garrafa
• Remuage manual
• 12 meses de permanência na adega antes do dégorgement
• Bruto Natural
• Apenas 0,5 g/L de açúcar
• Licor de expedição sem açúcar
• Acidez elevada e boa estrutura
• Perfil seco e fresco
• Boa versatilidade gastronômica

O Espumante Bruto Natural Quinta das Bágeiras 750ml é um espumante da Bairrada elaborado pelo método tradicional, com segunda fermentação em garrafa, remuage manual e 12 meses de permanência na adega antes do dégorgement. Com apenas 0,5 g/L de açúcar, apresenta perfil bastante seco, fresco e estruturado, adequado tanto como aperitivo quanto para acompanhar diferentes pratos.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”